Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Muffins aux tomates vertes (12)

Aller en bas 
AuteurMessage
Melam

Melam

Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

Muffins aux tomates vertes (12) Empty
MessageSujet: Muffins aux tomates vertes (12)   Muffins aux tomates vertes (12) Icon_minitimeSam 21 Aoû 2010, 17:24

Muffins aux tomates vertes (12) Muffin16

MUFFINS (PETITS GâTEAUX) AUX TOMATES VERTES (12 MUFFINS)
DE: MELAM



Inspirée de la recette originale qui vient du livre du Cercle des Fermière du Québec (livre vert) "Gâteau aux tomates vertes" . Comme je n'avais qu'une seule tasse de tomate verte, je l'ai modifiée pour en faire 12 muffins ou petits gâteaux.


1/3 de tasse d'huile
2/3 de tasse de sucre
1 gros oeuf + 1 blanc d'un autre oeuf
1 ½ c. à thé de vanille
1 ½ tasse de farine tout-usage
1 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de soda à pâte


1 tasse de tomates vertes en petits morceaux
¼ de tasse de cerises rouges coupées en 2 et égouttées ( moi, coupées en 4 )
¼ de tasse de raisins secs



Chauffer le four à 375°F.

Beurrer 12 moules à muffins.

Dans un bol, battre l'huile, le sucre et les oeufs. Ajouter la vanille.

Dans un autre bol, tamiser la farine avec la poudre à pâte et le soda à pâte.

Mélanger ensemble les tomates vertes, les cerises et les raisins.

Incorporer le mélange de tomates vertes, au mélange d'oeufs, en alternant avec les ingrédients secs et bien mélanger.

Déposer la pâte dans les moules à muffins.

J'ai fait cuire environ 25 minutes.

Retirer des moules et refroidir.

**Se congèlent très bien.


*****Vous pouvez faire congeler vos tomates vertes en petits cubes en paquet de 2 tasses pour l'hiver prochain pour faire ces muffins, vous les dégeler et vous mettez le tout dans la préparation sans avoir besoin de les égoutter.***
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Muffins aux tomates vertes (12) Empty
MessageSujet: Re: Muffins aux tomates vertes (12)   Muffins aux tomates vertes (12) Icon_minitimeSam 21 Aoû 2010, 17:45

Hummm Melam ils ont l'air bons ces muffins gâteaux là. Muffins aux tomates vertes (12) 808564 pour la recette
Revenir en haut Aller en bas
Melam

Melam

Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

Muffins aux tomates vertes (12) Empty
MessageSujet: Re: Muffins aux tomates vertes (12)   Muffins aux tomates vertes (12) Icon_minitimeSam 21 Aoû 2010, 17:47

Merci et bienvenue pour la recette Cuisinière, c'est un plaisir, ils sont pas mal bons en effet.

Je te souhaite une bien belle soirée. Muffins aux tomates vertes (12) 600431
Revenir en haut Aller en bas
Craterelle

Craterelle

Messages : 12832
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Québec

Muffins aux tomates vertes (12) Empty
MessageSujet: Re: Muffins aux tomates vertes (12)   Muffins aux tomates vertes (12) Icon_minitimeJeu 09 Sep 2010, 16:45

Moi aussi Melam je fais des muffins avec cette recette et c'est délicieux, tu as raison. Muffins aux tomates vertes (12) 600431
Revenir en haut Aller en bas
Melam

Melam

Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

Muffins aux tomates vertes (12) Empty
MessageSujet: Re: Muffins aux tomates vertes (12)   Muffins aux tomates vertes (12) Icon_minitimeVen 10 Sep 2010, 10:08

Muffins aux tomates vertes (12) 600431 Merci d'être passée Craterelle et pour ton commentaire, c'est gentil, c'est vrai que c'est bien bon ces petits gâteaux.

Passe une bonne journée.
Revenir en haut Aller en bas
Fleuriane

Fleuriane

Messages : 12228
Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 67
Localisation : val-senneville

Muffins aux tomates vertes (12) Empty
MessageSujet: Re: Muffins aux tomates vertes (12)   Muffins aux tomates vertes (12) Icon_minitimeSam 20 Aoû 2011, 14:41

merci melam ,justement j ai plein de tomates vertes dans ma serre et dehors dans mon jardin ,je vais m en faire .je sais que j ai des cerises je regarde si j ai des rasins et je vais m en faire c est certain .
Revenir en haut Aller en bas
Melam

Melam

Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

Muffins aux tomates vertes (12) Empty
MessageSujet: Re: Muffins aux tomates vertes (12)   Muffins aux tomates vertes (12) Icon_minitimeSam 20 Aoû 2011, 16:12

Muffins aux tomates vertes (12) 600431 Bienvenue Fleuriane, si tu les fais tu m'en donneras des nouvelles. J'espère que vous aimerez autant que nous, mon mari adore ces petits gâteaux.

Bonne fin de journée.
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Muffins aux tomates vertes (12) Empty
MessageSujet: Re: Muffins aux tomates vertes (12)   Muffins aux tomates vertes (12) Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Muffins aux tomates vertes (12)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau ou muffins (24) aux tomates vertes
» [Flagg, Fannie] Beignets de Tomates vertes
» Beignets de Tomates vertes
» Relish au chou et tomates vertes
» Soupe aux Tomates Vertes.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Muffins sucrés, scones, beignes, beignets, chaussons, éclairs, pâte à choux-
Sauter vers: