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 Marinade pour des cubes de boeuf

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Dune55

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Messages : 50674
Date d'inscription : 15/04/2009
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MessageSujet: Marinade pour des cubes de boeuf    Dim 15 Aoû 2010, 22:29



Marinade pour des cubes à brochette de boeuf où bien du steak

¼ de tasse d'huile
1 c. à thé de sucre (moi non)
¼ de tasse de ketchup (moi 2 c. à table)
¼ de c. à thé de poivre (moi des épices à steak Club House)
1 gousse d'ail dégermée et hachée finement
1 c. à thé d'orégan séché (moi non)

Mettre la marinade dans un sac ziplook
mettre ensuite la viande
(moi je soutire l'air pour bien enrober la viande)
et au heure je frotte la viande au travers du sac

Assez de marinade pour 2 petits steak
mais la prochaine fois je vais faire 1 recette ½

_________________
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