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 Pouding chômeur

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Lyna
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Messages : 33138
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Pouding chômeur   Dim 15 Aoû 2010, 07:54

Pouding chômeur

2 tasses de farine
1 cuil. à soupe de poudre à pâte
1 pincée de sel
½ tasse de sucre
½ tasse de cassonade
2 œufs
½ tasse de beurre
1 tasse ¼ de lait
1 cuil. à thé d'essence d'érable

Sauce
1 tasse de sirop d’érable
1 ½ tasse de cassonade
1 ½ tasse d’eau

Fouetter le sucre et la cassonade avec le beurre, ajouter les œufs un à la fois, bien battre, ajouter l'essence d'érable et mélanger. Tamiser les ingrédients sec, ajouter en alternance avec le lait.

Dans un petit chaudron amener à ébullition les ingrédients de la sauce, verser dans un moule en pyrex de 10 x 10 beurré. Ajouter la pâte par grosse cuillerée sur le sirop, mettre au four à 325° durant 35 minutes environ ou lorsqu’un cure-dent inséré au centre du gâteau ressorte sec. Servir tiède avec un peu de crème ou de crème glacée.


Avant la cuisson




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Dernière édition par Lyna le Mer 18 Avr 2012, 20:27, édité 1 fois
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Dune55

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Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Pouding chômeur   Dim 15 Aoû 2010, 19:37



Lyna à faire bientôt

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Chiboum

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Messages : 1087
Date d'inscription : 21/05/2009
Localisation : Chibougamau

MessageSujet: Re: Pouding chômeur   Lun 16 Aoû 2010, 11:09

Merci Lyna pour cette recette, c'est à essayer.
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MessageSujet: Re: Pouding chômeur   

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Pouding chômeur
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