Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Dune55 + Les idées ... d'Annick

Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

Dune55

Messages : 54667
Date d'inscription : 15/04/2009

Dune55 + Les idées ... d'Annick Empty
MessageSujet: Dune55 + Les idées ... d'Annick   Dune55 + Les idées ... d'Annick Icon_minitimeLun 09 Aoû 2010, 17:55


Dune55 + Les idées ... d'Annick Xmnj5811

Dune55 + Les idées ... d'Annick 63tpbo12  Dune55 + Les idées ... d'Annick Jg9gtg11


Les soupes, potage, crème et chaudrée

Chaudrée de crabe et de chou-fleur
Soupe au poulet, aux épinards et au poivron rouge
Soupe crevettes épicée
Potage de concombre
Soupe à l'oignon au gratin
Soupe à l'oignon rapide
Soupe-crème de blé-d'inde
Petite crème de champignons rapide
Crème de champignons rôtis
Soupe orge et légumes
Soupe de cubes de boeuf aux légumes
Soupe aux légumes avec du steak haché et de l'orge
Soupe au maïs épicée
Soupe aux légumes
Soupe aux tomates, épinards et riz
Soupe épicée boeuf et tomates
Soupe aux poivrons, tomates et boeuf
Soupe de tomate et orzo
Crème aux pommes et au céleri
Soupe de noce à l'italienne
Crème de légumes
Soupe à l'oignon rapide
Soupe Potagère Videfrigo
Soupe au poulet et légumes crémeuse
Soupe à la tomate florentine
Soupe au poulet avec des boules de pâte (dumpling)
Crème de champignons
Soupe de poisson
 Chaudrée de palourdes
Soupe crémeuse de chou-fleur aux légumes
Chaudrée de poulet aux légumes
Chaudrée de crevettes et de poisson
Chaudrée de pommes de terre rôties au paprika fumé
Velouté de poireaux aux pétoncles poêlés
Velouté de poireaux aux asperges et persil
Potage de poireaux et de poires
Crème de chou-fleur
Soupe aux boulettes de boeuf et au fenouil
Soupe aux légumes à l'italienne
Velouté de chou-fleur au gingembre et au cari
Crème de rutabaga et carottes à l'érable
Soupe de poisson
Soupe à l’oignon gourmande
Crème de céleri et de pétoncles poêlés
Soupe tomates, riz et légumes
Crème de champignons
Soupe rustique aux pois chiches
Potage à l'oignon et à l'ail et garniture de fromage à la crème et graines de citrouilles
Soupe à la Marocaine
Soupe à l'orge, aux champignons, au bacon et aux épinards
La crème de champignons
Soupe boeuf et orge
Crème de tomate Ferrer
Potage de courge musquée, cari et gingembre frais
Soupe de carottes et de pois chiche à l'Orientale
Soupe au bouillon de boulettes au chou
Crème de tomate et de maïs
Potage citrouille (courge poivrée) carotte et poireau


Dune55 + Les idées ... d'Annick 24027211

Les Hors-d'oeuvres - Entrées - Antipasti

Figues prosciutto-fromage et vinaigrette huile-Balsamique
Hors-d'oeuvres : petites toasts et bouchées
Baluchons de crevettes, sauce aux poireaux
Une entrée/repas : Rosace de saumon sur fenouil à la crème(Ricardo)
Salade autrement (Panna cotta à la laitue)
Fondue parmesan aux fruits de mer
Coupoles de poulet aux épinards
Une entrée/repas : Mille-feuilles de thon-tomates
Carpaccio de fenouil à l'huile de noix
Une petite entrée de tomate et bocconcini
Bouchées pizza au pepperoni
Tomates au basilic
Tarte Tatin de champignons
Aumônière aux champignons
Feuilletés aux asperges et ses variantes
Mousse au jambon
Amuse-gueule : Petits chaussons au fromage
Palmiers aux épinards et aux prosciutto
Baluchons de crevettes, sauce aux poireaux
Bouchées au thon
Petites tomates farcies
Boulettes froides au jambon en grappe
Tartelette tatin pommes foie gras
Cuisses de grenouille
Mousse d'asperges en verrine
Tartines aux champignons
Croustillant de brie, vinaigrette au porto
Bouchées feuilletées aux portobellos et au brie
Mozzarella Marinara AB
Mini-bouchées de poulet façon souvlaki
Verrine de gaspacho
Bouchées forestière
Rillettes de Saumon sur concassé de tomates
Bocconcinis marinés et prosciutto
Poufs Club
Terrine de saumon
Pétoncles au citron et à la coulée d'érable
Bouchées pizza au pepperoni
Spirale de jambon aux asperges
Petits roulés mexicain
Bouchées de crabcakes ~ Bouchées de crevettescakes
Croûtons de poireaux & bacon
Crevettes géantes sur fondue de poireaux à la crème
Verrine - Asperges avec un concassé de tomates à la crème de basilic
Bâtonnets de wonton au fromage
Bouchées (triangles) de wonton aux crevettes
Bouchées de poisson au prosciutto
Mini-brochettes de crevettes à l'érable et piment d'Espelette
Oeufs farcis au saumon fumé
Bâtonnet de wonton au fromage
Crevettes épicées à l’harissa
Crostinis aux fraises et au fromage de brebis
Pointes d'asperges croustillantes au parmesan
et sa Sauce < Aïoli > citron et tomates séchées

Assiette Antipasti
Palmiers aux épinards et aux prosciutto
Palmiers au basilic
Palmiers aux champignons
Palmiers duo sauce à pizza et pesto
Cake pops concombres au thon
Boules de saumon apéritives
Croquetas au poulet et à la mozzarella
Pétoncles à la sauce crème et moutarde
Pétoncles poêlés, caramel à la pomme
Bol en tuile de parmesan
Pétoncles au parfum de citron et de basilic
Carpaccio de melon au jambon des îles de la Madeleine
Melon et prosciutto
Canapés au beurre de poireaux
Croquettes de chou fleur au parmesan
Crevettes poêlées - à la plancha
Ailes de chou-fleur & sauce au yogourt ranch
Crevettes au Pernod
Bouchées à l’oignon et au cheddar
Boulettes de Noël
Craquelin au fromage (Cheez-it)
Bouchées à l’oignon
Saucisses cocktail général Tao
Bûche au fromage très facile
Confit de canard à l’apéro
Patates grelots farcies
Flan et lait d’asperges
Pétoncles rôtis, nage de basilic à l’érable
Bouchées de fromage et de champignons
Flans aux champignons en coquilles
Gaspacho andalou en verrines
Concassé à la tomate et au thon
Champignons farcis aux pétoncles
Salade cercle de courgette
Bouchées de crudités pour l'apéro
Vol-au-vent aux poires, brie et poireaux caramélisés
Champignons farci au brie et aux oignons caramélisés
Fagots d'asperges grillées et prosciutto
Chips apéro santé au micro-ondes
Poufs aux champignons caramélisés
Toast de champignons et tartinade à la crème sure
Egg Rolls au Cheeseburger
Bouchées de poulet au bacon sur le BBQ
Mousse de thon et son concassé de tomates
Cannellonis d’asperge, crème au cerfeuil, râpé de raifort
Asperges nappées de vinaigrette aux câpres
Feuilletés aux courgettes, tomates et mozzarella
Rose de courgette
Tartelettes feuilletées au Saint Agur
Salade de pommes et basilic frais
Mini-tacos won-ton au rôti de bœuf Moishes
Dumplings aux légumes et sauce asiatique
Carpaccio de betterave jaune grillée
Mini Pizza Tacos
Petites toasts au saumon
Champignons de Paris farcis à l'italienne
Verrines fromage et concassé de tomates
Oeufs farcis (au petit goût de revenez-y)
Tatin de tomates, avec tapenade d'olives vertes et tomates séchées
Arlettes au vieux cheddar
Canapés aux carottes et au fromageTatin de fenouils caramélisés
Bouchées aux champignons caramélisés
Bouchées roulées feuilletées asperges et jambon (un petit apéro)
Tartelette de pissaladière et crevettes rôties, vinaigrette au citron
Carpaccio de tomates et bocconcinis frits
Concassé de tomates sur tartare d'avocat-saumon
Avocats grillés à la provençale
Choux de Bruxelles rôtis au bacon
Crevettes et pois chiches en poivronnade


Dune55 + Les idées ... d'Annick N63cmp11

Le poisson

Pangasius, sauce aux crevettes et pétoncle et petits cubes de légumes
Galettes de thon
Pizza tortillas au thon
Saumon aux oignons
Gratin de saumon
Saumon étagé aux pommes de terre et aux courgettes
Pommes de terre pilée au saumon
Raviolis géants au saumon
Muffins au saumon de TomateCerise
Tartinade de thon
Galettes de poisson
Pangasius en cercle de courgettes
Tresse feuilletée au saumon
Saumon aux herbes et asperges à la plaque
Muffins au thon
Pavé de saumon pané à ma façon
Hamburgers de saumon
Saumon et confiture d'oignons à l'orange
Poisson pané Maman
Wellington de saumon aux épinards et poireaux
Duo de saumon, sauce aux poireaux
Morue enrubannée de pomme de terre et salade de concombre
Filets de tilapia et salade crémeuse d’asperges à l’estragon
Pavés de saumon, salsa au fenouil et à l’orange
Saumon, orzo au chorizo, petits pois & crème fouettée au citron
Hachis parmentier au saumon, patate douce et curry
Rouleaux de sole et légumes en papillote
Morue en croûte de pomme de terre
Brochettes de saumon sur le barbecue
Sauce vierge pour le poisson
Croissants à la truite, épinards et fromage à la crème
Filets de morue au fromage
Mini-pains au saumon et pommes de terre
Blanquette de saumon
Aiglefin et tian de pommes de terre et de fenouil
Poisson pané "Maman"
Papillote de poisson
Cassolettes de poisson aux légumes
Filet de saumon à la ciboulette et à l’érable
Saumon au miel et au vinaigre balsamique sur planche d'érable

Dune55 + Les idées ... d'Annick Gbmcwr11

Les fruits de mer

Coquilles de fruits de mer gratiner
Mini pizza aux crevettes sur des Tortillas
Crevettes à saveur italienne
Fettucini avec une sauce légumes et crevettes
Crevettes à la chinoise
Parmentier de saumon, crevettes et pétoncles
Pâtes aux fruits de mer | Gratin de fruits de mer
Brochette de poisson, sauce aux crevettes
Lasagne au saumon, béchamel aux petits légumes
Boulettes de thon au parmesan
Coquilles de fruits de mer et de poisson
Crevettes au paprika
Sauce aux champignons et crevettes pour pâtes
Blanquette de saumon en mini-cocottes
Sauce pour fruits de mer aux trois champignons
Crevettes Bang Bang ( 2)
Crevettes à la Général Tao
Crevettes épicées à l’harissa
Pétoncles poêlés avec Fettucine au bacon et sauce à la crème
Pétoncles à la sauce crème et moutarde
Pétoncles poêlés, caramel à la pomme
Crevettes au piment fort et à la menthe
Crevettes poêlées - à la plancha
Crevettes au Bourbon, ail et gingembre
Crevettes cajun sel et poivre
Pétoncles à l'érable, sauce à la roquette
Crevettes au beurre épicé
Spaghettis de courgette aux crevettes et à l’ail
Crevettes à l’Ail et au Miel
Pétoncles au parfum de citron et de basilic
Pétoncles grillés avec sauce au Pineau des Charentes
Pétoncles poêlés, embeurrée de chou
Pétoncles poêlés avec sauce à l’érable sur pilaf d’orge
Crevettes laquées au miel et au cari





Dernière édition par Dune55 le Lun 15 Avr 2019, 09:03, édité 255 fois
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55

Messages : 54667
Date d'inscription : 15/04/2009

Dune55 + Les idées ... d'Annick Empty
MessageSujet: Re: Dune55 + Les idées ... d'Annick   Dune55 + Les idées ... d'Annick Icon_minitimeMar 28 Déc 2010, 09:15


Dune55 + Les idées ... d'Annick Xmnj5811

Dune55 + Les idées ... d'Annick 14357210

Le boeuf

Un renverser de patates au boeuf haché
Boulettes au chou (Cigares au chou rapide)
Boulettes sauce au poivre de Dune
Chili
Tortillas à la mexicaine
Bouchées vietnamiennes aux crevettes, sauce cacahuète
Mini pains de viande : Un classique réinventé
Un étagé steak haché-patates coiffé de champignons rôtis
Pâté chinois à l'italienne
Pâté chinois à la Dune
Boulettes sauce moutarde
Steak haché prosciutto de dune55
Boeuf en papillote
Pain de viande
Brochettes de boulettes de steak haché
Cubes de boeuf à l'oignon
Parmentier au steak haché avec étagé de champignons rôtis
Minis boulettes sauce aux légumes
Fricadelle
Pain de viande, sauce tomates
Mijoté de boulettes de bœuf
Albondigas boulettes de viande espagnole
Piments farcis
Parmentier de steak haché aux champignons
Gâteau poisson d'avril (pain de viande)
Brochettes de boeuf à la sauce au poivre rapide
Pain de viande à la mexicaine
Phyllo de steak haché aux champignons
Étagé faïtas à la mexicaine
Boeuf au brocoli et au gingembre
Saucisses basilic et tomates séchées
Boeuf braisé à l’oignon et purée de pommes de terre au bacon
Galette de burger farcie
Rôti de boeuf aux épices d’automne et betteraves chaudes
Gratin de boulettes de viande, sauce tomate et mozzarella
Foie de boeuf aux oignons et bacon croustillant
Mini pains de viande, nouvelle version
Pâté chinois qui se prend pour un autre
Poivrons farcis à la viande hachée et riz
Sauté de boeuf au brocoli
Pâté chinois avec petits pois
Boulettes de boeuf sauce caramélisées
Boeuf aux carottes et au thym
Chili classique
Boeuf au brocoli sauce teriyaki (maison)
Filet mignon de boeuf et purée de courge
Rosettes de boeuf au jambon, cheddar et légumes


Dune55 + Les idées ... d'Annick 25182610

Le porc et jambon

Ragoût de pattes de porc (la version maman et la version Dune)
Médaillons de porc au coulis de figues
Filet de porc farcis aux oignons caramélisés, avec une sauce Porto
Cretons Français au porc
Porc à l'italienne
Mijoté aux boulettes de porc
Gratin de pommes de terre au jambon
Boudin parmentier
Parmentier de jambon
Filet de porc sauce à l'oignon
Jarret d’agneau (moi Osso Bucco de porc) braisé au porto
Gratin de jambon
Nouilles chinoises, au porc et aux épinards
Filet de porc farci avec prosciutto, asperges et ses petits légumes
Crêpes aux asperges et jambon avec une sauce béchamel à la moutarde de Dijon
Médaillons de porc, sauce à la clémentine
Jambon au four à l’érable
Mijoté de porc au four, sauce moutarde
Brochettes de filet de porc rapide
Mijoté de cube de filet de porc à la sauce tomate
Filet de porc sauce moutarde à la crème
Casserole de jambon gratiné
Boulettes de porc à l' italienne
Croquettes de jambon (béchamel)
Osso Buco de porc à l'indienne
Osso buco de porc, zeste de citron
Porc braisé et rigatonis à l’oignon
Filet de porc sauce moutarde
Egg rolls croustillants au porc et légumes
Osso buco au fenouil et gremolata à l’orange
Osso buco à la bourguignonne
Gratin de pommes de terre au jambon et fromage
Crème et pommes en ragoût de porc
Cigares au chou dans la poêle
Médaillons de porc, sauce crémeuse moutarde et ail
Vol-au-vent aux légumes et au jambon
Brochettes de porc frotté aux épices
Côtelettes de porc classique
Brochettes de saucisses et de poivrons
Côtelettes de porc en sauce avec épinards et tomates
Côtelette de porc à la provençale
Filets de porc à la moutarde, au paprika fumé et au miel


Dune55 + Les idées ... d'Annick Pict9910

Le veau

Boulettes de veau chasseur en sauce
Piments farcis au veau
Étagé de riz à la saucisses de veau au Tofu
Mijoté de veau en croûte
Hachis de veau parmentier à l'italienne
Parmentier de veau improvisé
Boulettes de veau à la sauce tomate express
Mijoter de pain de viande
Paupiettes de Veau de lait du Québec au fromage mozzarella et tomates de saison


Dune55 + Les idées ... d'Annick Image132

Agneau

Côtelettes d'agneau à l'ail


Dune55 + Les idées ... d'Annick Pict9010

Le poulet et la dinde

Escalopes de poulet sauce aux champignons
Poulet Basquaise à ma façon
Brochette de poulet, sauce rouge
Croquettes de poulet
Ragoût de poulet
Poitrines de poulet farcies (à la viande)
Croquettes de poulet au four
Poulet campagnard mijoté à la française
Poitrines de poulet farcies (champignons)
Boulettes de dindon à l'espagnole et riz au safran offert par Lexibule
Roulades de poitrines de poulet farcies à la chair de saucisse et au fromage
Pâté chinois  au poulet à l'italienne
Hot Chicken, salade de pois aux herbes
Poulet au vinaigre
Poitrine de poulet farcie à la parmigiana
Wellington de poulet aux champignons et épinards
Nouilles chinoise poulet|brocoli
Feuilletés de poulet et champignons
Chili aux boulettes de dinde à la mijoteuse
Tournedos de poulet ou de dinde aux pommes et oignons confit
Poulet aux pommes et à l'érable cuit au four
Poulet à la sauce Dijonnaise
Spareribs (pilons de poulet) resto chinois
 Faïtas au poulet
Poulet et légumes braisés à la bière
Vol-au-vent au poulet avec plein de légumes
Poulet aux champignons, au vin blanc et au citron
Brochettes de poulet sauce à l'orange
Involtini de poulet au prosciutto et au basilic
Poulet tikka masala
Roulé de poulet aux asperges et sa sauce crémeuse bouquet de brocoli
Poulet à la bourguignonne
Poulet avec sauce à la crème et au vin blanc
Brochettes de poulet piquantes et salade fraîcheur
Pilons de poulet miel et moutarde
Poulet à l'estragon, asperges et pommes de terre
Poitrines de poulet glacées au miel
Cuisse de poulet grillé, sauce B.B.Q. maison
Pain de viande au poulet et aux légumes
Poulet farci à la mozzarella et aux saucisses
Poitrine de poulet sauce Balsamique farci à l'italienne
Poitrine de poulet farci Primavera
Poitrine de poulet avec asperges | sur la plaque
Farce pour poulet de belle-maman
Pain de poulet Alfredo à l'ail
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Poulet rôti au miel et raisins  
Mini-pains de viande au poulet, sauce moutarde et miel
Poulet caramélisé miel-moutarde, crumble de fenouil aux deux tomates


Dune55 + Les idées ... d'Annick Spaghe10

Les pâtes

Pâte aux persil-basilic et tomates séchées version escalopes de filet de porc
Pâte aux persil-basilic et tomates séchées avec escalopes de poulet
Coquilles géantes farcies au veau et aux champignons
Macaroni aux 3 fromages
Lasagne au saumon, béchamel aux petits légumes
Pâtes aux tomates séchées et poulet
Pâtes au poulet sauce crémeuse à la moutarde
Macaronis au fromage et au brocoli (jambon)
Ravioli : Farce pour ravioli aux épinards, veau, citron et parmesan
Nouilles chinoises aux tomates séchées
Penne à la sauce carbonara
Linguines assaisonnées
Pâtes au saumon
Cannellonis au jambon et poireaux
Pâtes rapide au saumon et au brocoli
Pétoncles poêlés avec Fettucine au bacon et sauce à la crème
Cannellonis de mignon de poireaux
Pâtes aux asperges
Pâtes à la crème et au saumon
Linguine, sauce crémeuse aux champignons et au jambon
Raviolis, asperges crevettes et sauce au vin blanc
Raviolis aux poireaux et aux champignons
Pâtes crémeuses au saumon et au brocoli
Fettuccine crémeux aux asperges
Conchiglies (coquilles géantes) farcies au boeuf
Pastitsio | Pâtes au four à la méditerranéenne
Lasagne végétarienne aux courgettes
Linguines aux crevettes, sauce à la crème d'ail
One pot pasta au poulet


Dune55 + Les idées ... d'Annick Xfpznw11

Les sauces tomates

Sauce tomate aux saucisses italiennes
Petite sauce aux tomates rapide
Sauce à spaghetti Dune55
Sauce Tomate pizza
Sauce tomate pour pâte
Sauce aux tomates et basilic


Dune55 + Les idées ... d'Annick Ok210

Les Pizza

Pizza aux fruits de mer
Pita pizza aux oeufs et bacon
Croûte à pizza de ma soeur
Pizza aux asperges et à la truite fumée
Pizza au poulet et épinards
Pizza poulet salsa
Pizza à la fondue chinoise
Pizza froide aux tomates
Pâte à pizza maison Ricardo
Pizza matinale énergisante
Pizza aux fruits de mer sauce à la crème


Dune55 + Les idées ... d'Annick Pict9210

Tofu - Couscous - Orge - Légumineuses - Oeufs - Riz

Salade de couscous aux légumes
Tofu du Général Tao
Pâté chinois aux lentilles
Tofu croustillant et haricots verts  
Général tao de pois chiches
Salade de pois chiches
Salade de pois chiches < à la grecque >
Crème de tomate et de maïs avec légumineuses


Dune55 + Les idées ... d'Annick 25547510

Omelette au four
Oeufs en croûte
Pain grillé aux oeufs avec concassé de tomates et Basilic
Pita pizza aux oeufs et bacon
Clafoutis aux asperges et au Gouda d'ici
Oeufs farcis au saumon fumé
Soufflé au brocoli et au fromage
Pâte feuilletée avec son oeuf cuit au four
Quiche au brocoli (et jambon )
Bols déjeuner de bacon, oeuf et Bocconcini  
Oeufs muffins
Quiche au saumon et au brocoli
Cassolette aux oeufs, crème de champignons et à l'estragon
Œufs pochés à la sauce béarnaise
Oeufs farcis (au petit goût de revenez-y)


Dune55 + Les idées ... d'Annick 29818310

Ragoût d'orge à la menthe
Riz Basmati aux légumes (rapido-subito)
Riz aux légumes super rapide
Riz aux échalotes
Riz basmati aux légumes cuit au four
Risotto aux épinards et aux fruits de mer
Riz aux champignons



_________________
Dune55 + Les idées ... d'Annick 21604910


Dernière édition par Dune55 le Lun 03 Déc 2018, 15:04, édité 116 fois
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55

Messages : 54667
Date d'inscription : 15/04/2009

Dune55 + Les idées ... d'Annick Empty
MessageSujet: Re: Dune55 + Les idées ... d'Annick   Dune55 + Les idées ... d'Annick Icon_minitimeVen 07 Mar 2014, 20:46



Dune55 + Les idées ... d'Annick Xmnj5811

Dune55 + Les idées ... d'Annick 5e0g5n11  

Les légumes

Tarte feuilletée aux asperges et au Gruyère
Gratin de légumes dans un piment vert
Champignons farcis aux cubes de jambon
Champignons farcis et gratinés
Patates à la Dune
Patates au four, farcies aux champignons
Escaloppe de pommes de terre aux champignons
Pomme de terre duchesse de Germaine Gloutney
Patates accordéons Dune
Courgettes farcies
Ail confit
Patates en escalopes à ma façon
Asperges au gratin Sauce mousseline à l’estragon
Oignons farcis sucrés salés
Asperges au prosciutto et leur trempette crémeuse
Courge spaghetti sauce tomate à la viande gratiner
Super purée de pommes de terre au beurre de Manu
Pâtes au brocoli avec une sauce au fromage (accompagnement)
Asperges à ma façon
Pommes de terre farcies au saumon
Tombée de carottes
Patates « Maman »
Radis Braisés
Boules de pomme de terre Panée
Galette de pommes de terre, oignon et mozzarella
Tarte (pâté) à l'oignon et au fromage
Piment farcis aux légumes
Fondue de poireaux à la crème
Gratin dauphinois champignons et poireaux
Pommes de terre pétales de roses
Pavés de pommes de terre aux zestes de citron & thym
Champignon farci au jambon et poireau
Brocoli en petits billots
Crumble de tomates
Pommes de terre croustillantes
Pommes de terre cuites deux fois avec des oeufs sur le dessus
Gratin de pommes de terre et poireaux
Tomates grillées au parmesan
Poivrons farcis à la viande hachée et riz
Légumes grillés
Artichaut à l'italienne
Chou-fleur rôti caramélisé d'Hélène
Petits bouquets d'asperges
Choux de Bruxelles croustillants
Gratin du sud, pommes de terre, courgettes et tomates italiennes
Champignons farcis aux pétoncles
Champignons farci au brie et aux oignons caramélisés
Fagots d'asperges grillées et prosciutto
Navet rôti au four
Asperges et champignons à l'ail et au parmesan
Gratin de légumes de Bob
Pommes de terre au four croustillantes
Champignons Portobello farcis au porc
Pommes de terre gratinées fromage et champignons
Poivrons farcis au steak et champignons
Avocats grillés à la provençale
Concassé de tomates sur tartare d'avocat-saumon
Choux de Bruxelles rôtis au bacon et à la moutarde
Purée de céleri-rave


Dune55 + Les idées ... d'Annick 11191910

Cîpates - Tourtières - Pâtés

Pâté au poulet 1
Pâté au poulet 2
Cipâte de belle-maman
Tourtière ou pâté à la viande
Pâtétourtière rapide
Pâté mexicain offert par lexibule
Pâte à tarte brisée (facile)
Pâtés à la viande - aussi appelés tourtieres
Pâté au saumon


Dune55 + Les idées ... d'Annick 12240210

Salades - Tartinade - Vinaigrettes - Trempettes
Sauces - Beurre aromatisé - Assaisonnements


Salade de pâtes aux crevettes
Salade de brocoli
Salade de pâtes au poulet
Salade de thon aux petits légumes
Salade de maïs
Salade de patates et jambon
Salade aux patates
Salade de poulet au Cari
Salade de riz et poulet au cari (2)
Salade de pâtes au jambon
Salade de pâtes au jambon (2)
Salade de concassé de tomates au thon
Salade de pâtes multicolores
Salade de pâtes orzo, saveur basilic
Salade de riz aux crevettes
Salade de maïs cru et d'herbes fraîches
Panzanella (Salade de pain italienne)
Salade de pommes de terre ... délicieuse
Salade de betteraves au chorizo
Salade de pois chiches < à la grecque >
Salade de pâte grecque avec vinaigrette au vin rouge
Salade de concombre épinards et basilic
Salade fraîcheur
Salade de chou crémeuse
Salade de pâtes aux asperges
Salade verte aux pommes, noix, bacon et érable
Salade de ruban de courgette
Salade de chou à la sauce crémeuse
Salade de tomates cerises et de fromage en grains
Salade de choux de Bruxelles pomme-cheddar
Salade de chou vert
Salade de pâtes au concombre
Salade de pois chiches
Salade de pommes et basilic frais
Salade de betteraves, framboises et persil
Salade de goberge petits légumes
Salade de chou | de Martin Juneau
Salade de betteraves au miel et au cumin
Salade de chou à la sriracha


Dune55 + Les idées ... d'Annick Pict0010

Sauce trempette pour légumes
Trempette sauce au piment pour légumes et crevettes
Dossier mayonnaise
Sauce mayonnaise aux champignons
Sauce < Aïoli > citron et tomates séchées
Mayonnaise épicée (pour poulet frit)
Trempette aux oignons caramélisés et chips au four

Dune55 + Les idées ... d'Annick Pict0011

Vinaigrette Huile d'olive et basilic
Vinaigrette à l'érable
Vinaigrette à la tomate
Vinaigrette crème sure et érable

Dune55 + Les idées ... d'Annick 25335210

Sauce paprika (pour pain de viande)
Sauce aux Chanterelles de Ti-coune
Sauce marinara maison
Sauce brune pour steak
Sauce aux champignons et oignons caramélisés
Sauce vierge pour le poisson
Sauce asiatique pour rouleaux de printemps
Sauce Tériyaki maison
Sauce Bordelaise | Filet mignon

Dune55 + Les idées ... d'Annick 23432510

Beurre de   « futur fleur » de ciboulette
Beurre de ciboulette (pourette)

Beurre au citron

Dune55 + Les idées ... d'Annick Wv8bls12  Dune55 + Les idées ... d'Annick Gaqzeu11

Assaisonnement Ranch  
Assaisonnement de poivre à l'ail  



Dune55 + Les idées ... d'Annick Pict6911

Ketchup, chutney, gelées, confitures, conserves

Confiture d'oignons de Fleurette
Beurre de pommes : Purée « tatin » à l'érable
Gelée de porto à l'érable
Compote de bleuets
Ketchup aux carottes
Oignons caramélisés aux pommes (confit)
Confiture de cubes de pommes et d'oignons
Gelée d'érable irrésistible
Gelée à l'oignon rouge


Dune55 + Les idées ... d'Annick 16548311

Sandwicherie

Tartinades pour sandwichs
Mini-pogos
Chips santé au micro-ondes
Mini Pizza Tacos


Dune55 + Les idées ... d'Annick Bonne_16

Pains maison - Pains sucrés - Pains salés

Pain de ménage de Belle-maman
Petits pain de Melam, pour les faire à la main
Pain/muffin fromage ail et fines herbes
Pain savoureux au cheddar
Petits pains aux saucisses
Scones salés au fromage
Pain aux raisins de Roussine
Petits pains aux flocons d’avoine et au sirop d’érable
Petits pains fourrés à ma façon
Petits pains au thon
Croûte à pizza de ma soeur
Petits pains au fromage
Pain espagnol
Cake aux fanes de radis
Baguette grillée au cheddar
Petits pains ronds


Dune55 + Les idées ... d'Annick Image440

Recettes ailleurs

Mes chinoiseries (liens recettes)
Sauté de boeuf au brocoli
Dumplings aux légumes et sauce asiatiqueBoeuf au brocoli sauce teriyaki (maison)


Dune55 + Les idées ... d'Annick 23215310

Les marinades

Marinade à Phil pour filet de porc
Marinade pour crevettes
Marinade pour tofu
Marinade de poulet à la Grecque
Marinade pour boeuf
Marinade japonaise
Sauce/marinade « Chimichurri aux oignons verts »
Marinade Bourguignonne
Marinade pour cubes de boeuf (porc-poulet)
Marinade pour le porc, différente
La meilleure marinade pour steaks de l’histoire de l’humanité
Marinade maison rapide



Dune55 + Les idées ... d'Annick 34110  

Cercles de cuisine - Présentations - Raclette - Fondue

Ma petite expérience des cercles pour cuisiner
Salade cercle de courgette (présentation)
Bouchées de crudités pour l'apéro  (présentation)
Mousse de thon et son concassé de tomates

Dune55 + Les idées ... d'Annick Ok2210  

Ma raclette
Ma fondue chinoise
Sauce mayonnaise aux champignons


_________________
Dune55 + Les idées ... d'Annick 21604910


Dernière édition par Dune55 le Lun 03 Déc 2018, 15:06, édité 81 fois
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55

Messages : 54667
Date d'inscription : 15/04/2009

Dune55 + Les idées ... d'Annick Empty
MessageSujet: Re: Dune55 + Les idées ... d'Annick   Dune55 + Les idées ... d'Annick Icon_minitimeMer 18 Juin 2014, 10:39



Dune55 + Les idées ... d'Annick Xmnj5811

Dune55 + Les idées ... d'Annick Bonne111

Un morceau de ... Gâteau

Gâteau étagé au citron
Gâteau renversé à l'ananas
Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron
Gâteau à la crème et aux fraises/Petites crêpes étagés
Gâteau aux pruneaux
Pain-gâteau aux bananes de maman (Dune55)
Gâteau au lait chaud
Muffins aux bleuets et streusel de sapote
Gâteau aux pommes et aux pacanes
Gâteau Laura offert par Lexibule
Muffins aux bleuets
Gâteau aux carottes
Gâteau crousti moelleux aux bleuets
Gâteau au chocolat Joncas
Brownies au fudge fantastique
Brownies chapeaux du Père Noël
Gâteau pain d'épices
Muffins aux bleuets
Pain aux citrons
Gâteau aux carottes
Shortcake aux fraises
Pain aux zucchinis
Gâteau renversé aux pêches  
Millefeuille à la crème pâtissière et à la crème chantilly
Gâteau à la mousse d'érable
Muffins épicés aux poires et une variante aux fraises  
Gâteau au fromage à l'érable
Croustade aux pommes
Cobbler aux pêches en pots
Gâteau à l'érable cuit dans une conserve et sa petite Sauce à l'érable
Brownies classiques
Millefeuille revisité
Mini Fraisier à la crème mousseline
Gâteau éponge aux bleuets
Gâteau mousse au chocolat


Dune55 + Les idées ... d'Annick Pict9810

Une petite cuillère pour la ... Verrine

Verrine à la gelée de fraises (ma version de celle à l'érable)
Verrine aux pommes et à l'érable
Verrines aux poires, au caramel et croquant aux amandes
Verrine aux pommes
Verrine « tarte au citron »
Verrine de Panna cotta aux petits fruits
Crème bavaroise à la vanille avec pommes caramélisées et crumble aux amandes
Mousse au chocolat noir, langues-de-chat aux épices
Parfait au citron, crumble aux amandes et yogourt au miel  
Shortcake aux fraises en verrine
Pommes et fraises flambées à l'amaretto
Mousse d'érable  
Verrines « gâteau au fromage » et compote de bleuets
et la version pommes confites sirop d'érable

Verrine au citron et à la compote de bleuets


Dune55 + Les idées ... d'Annick Cknslv10

Une petite croquée de ... Biscuit

Biscottis à l'érable et aux pacanes
Biscuits-tartes aux pacanes
Biscuits aux carottes de maman  
Biscuits à la confiture  
Biscuits pacanes et érable
Galettes à la crème sure + glaçage au sucre à la crème
Biscuits Boutons d’or
Biscuits craquelés au chocolat
Biscuits au beurre d'arachide super faciles
Biscuits-sandwichs choco-vanille
Biscuits italiens au chocolat, au café et aux épices
Torsades à la Vanille
Biscuits « Patte de chat »
Biscuits au beurre d'arachide oursons
Biscuits « accessoires »
Biscuits aux arachides
Galettes aux bananes
Nougatine chocolatée à l’érable et aux biscuits soda
Biscuits spirales à la confiture  
Biscuits sandwichs Red Velvet craquelés


Dune55 + Les idées ... d'Annick Sahquv11

Une petite pointe de ... Tarte

Tarte aux pommes et raisins
La tarte aux dattes de ma mère
Tarte aux pommes et érable
Mini tartelette aux pommes
Tarte au pouding au chocolat
Tarte aux pommes, pacanes et érable
Tarte au sucre spécial Mamie
Tarte au sucre à la fleur de sel
Tarte au sucre (Eagle Brand|Sirop d'érable)
Tartelettes au café, façon crème brûlée
Tartelettes au citron
Tarte aux pommes caramel
 Roses feuilletées aux pommes
Tarte aux pommes classique
Tarte aux fraises vanille-amande
Tartelettes au sirop d'érable
Tartelettes au beurre et aux noix de pécan
Tarte crumble aux pommes et caramel beurre salé
Tarte aux fraises et crème fouettée
Tarte aux pommes la meilleure recette
Tarte à la citrouille et à l'érable
Tarte aux pommes à la migaine
Petites tartes bleuets et sucre à la crème
Crousti-pommes au beurre d’érable


Dune55 + Les idées ... d'Annick Qk6bc010

Une petite ... Gourmandise

Crème brûlée de Ricardo
Carpaccio de Fraises, Balsamique et Basilic
Truffes
Écorces de citrons confits  
Crêpes
Dessert étagé crémeux Jell-O
Sucre à la crème de mamie
Sabayon aux fraises et au sirop d'érable
Pacanes pralinées
Pouding au pain renversé au caramel et aux pacanes
Pommes et fraises flambées à l'amaretto
Brioches glaçage au sucre à la crème
Carré aux biscuits Graham à la fraise
Carré étagés crémeux au citron
Tresse feuilletée aux fraises
Mille-feuilles aux biscuits graham à la vanille
Caramel mou ... un délice
Comment préparer une meringue
Truffes à la pâte de biscuits
Sauce à l'érable pour le  Gâteau à l'érable cuit dans une conserve
Pouding au pain subito presto
Pouding-chômeur aladistasio
Pouding aux bleuets
Scones à l'avoine et aux bleuets
Tourbillons épicés aux pommes et au piment de la Jamaïque
Millefeuille à la crème pâtissière et à la crème chantilly
Croque-en-beigne
Le meilleur pouding chômeur
Scones aux pacanes et aux épices
Carré au Caramel Pomme et fromage
Carrés aux ananas
Petites noisettes caramélisées
Trottoir aux fraises
Feuilleté à l'érable et aux pommes individuels
Trottoir à l'érable
Sablé du millionnaire ou Twix maison
Cannolis
Cannolis à la sicilienne (avec cacao)
Semifreddo au café
Enveloppe d'amour à la fraise


Dune55 + Les idées ... d'Annick Pict6910

Une petite ... Tartinade sucrée

Beurre de pommes : Purée "tatin" à l'érable
Gelée d'érable irrésistible



_________________
Dune55 + Les idées ... d'Annick 21604910


Dernière édition par Dune55 le Dim 02 Déc 2018, 12:52, édité 5 fois
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55

Messages : 54667
Date d'inscription : 15/04/2009

Dune55 + Les idées ... d'Annick Empty
MessageSujet: Re: Dune55 + Les idées ... d'Annick   Dune55 + Les idées ... d'Annick Icon_minitimeMar 01 Mai 2018, 18:42



Dune55 + Les idées ... d'Annick Xmnj5811

Dune55 + Les idées ... d'Annick Odsdp210

Les idées ... d'Annick

Pâtes au brocoli et au boeuf (possibilités d'utiliser la Mijoteuse)
Pâtes fraiches
Macaronis gratinés au fromage (mac and cheese)
Minis lasagnes
Spaghetti au thon
Gâteau de rigatonis au boeuf
Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
Spaghettis gratinés au veau et aux champignons
Conchiglies (coquilles géantes) farcies au boeuf
__________

Salade d'amour
Salade de riz aux crevettes de Jacqueline
 Salade de brocoli canneberges et graine de tournesol
Salade «Club Sandwich»  
Salade de poulet miel et moutarde
Salade de pommes de terre étagées
_______

Soupe Won-Ton, potage aux raviolis chinois
Crème de poireaux au cresson  
Crème de rutabaga et carottes à l'érable
Soupe onctueuse à l'oignon et croûton au cheddar
_______

Poulet général Tao sans friteuse
Burgers au poulet barbecue  
Brochettes de poulet et sa sauce satay
Poulet et légumes au cari 30 minutes
Poitrines de poulet marinées au pesto, légumes rôtis
Suprêmes de poulet farcis à la ricotta et aux tomates séchées
Poulet Piccata
Poulet et brocoli dans sa sauce à l'ail
Poulet et légumes sautés à la sauce sucrée-salée
Poulet au parmesan à la poêle facile
______

Pain de viande blanc, sauce aux champignons
Gemellis au porc, au maïs et au cheddar
Brochettes de porc aux épices sur salade de roquette la petite vinaigrette
Rôti de porc aux patates jaunes
Brochettes de porc et de pomme au sirop d'érable
_______

Boulettes aigres-douces
Sloppy Joe
Pommes de terre grillées «sel et vinaigre»
Haché au hamburger  
Boeuf Bourguignon (2)
Marinade différente pour poulet
Grilled-cheese au pain aux noix
Burgers à la Kiev
Tomates au pesto
Croque-monsieur aux asperges
Mini-pogos de merguez
Boulettes de viande à la mijoteuse, sauce Buffalo et miel
Rôti de palette au Cheddar au porto et oignons caramélisés
Casserole mexicaine
Bretzels tendres style New York

~ Desserts ~

Scones à l’érable
Gâteau au chocolat Devil's food cake
Tarte au fromage et aux poires pochées
Tarte au chocolat double expresso
Biscuits aux amandes (biscuits chinois)
Boules Oréo
Verres de gâteau au fromage, Oréo & crème fouettée
Yogourt à la guimauve et petits fruits
Rouleau de Jell-O
Biscuits au Pain d'épice
Gâteau au fromage Oréo en pot Mason
Carrés au caramel salé et au chocolat
Pouding au chocolat sans cuisson
Rosettes au sucre à la crème
Muffins aux pommes et à la mélasse
Pouding au chocolat à la mijoteuse
Mousse de chocolat au tofu
Tarte au chocolat, caramel et sel de mer
Salade de fruits d’été au sirop parfumé
Muffins aux framboises et au kéfir
Muffins aux pommes et à la mélasse
Gâteau au gruau à maman
Biscuits Turtles
Poupoune au caramel
Barres à déjeuner  
Pouding au riz en mijoteuse
Cheesecake (Gâteaux au fromage) sans cuisson
Gâteau d'Halloween Spooky Eyeball
Muffins aux bananes, glaçage choco-arachide

~ Breuvage ~

Slush au jus de pêches et vin blanc
Mojito Mmmm!
Punch à la Vodka










Dune55 + Les idées ... d'Annick Xmnj5811

Les idées ... d'Annie


Dune55 + Les idées ... d'Annick 11

Poulet et légumes garni de fromage


Dune55 + Les idées ... d'Annick Zx1310

Poivrons farcis à saveurs grecques classiques


Dune55 + Les idées ... d'Annick Annie211

Poêlée de dinde au nouilles Ramen et au fromage


Dune55 + Les idées ... d'Annick Ldjcmx11

Pâtes avec sauce au thon


_________________
Dune55 + Les idées ... d'Annick 21604910
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Dune55 + Les idées ... d'Annick Empty
MessageSujet: Re: Dune55 + Les idées ... d'Annick   Dune55 + Les idées ... d'Annick Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Dune55 + Les idées ... d'Annick
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» SAL Annick Abrial Au Fil des Saisons
» Le Marquoir de Annick Abrial
» Toile d'Annick Abrial et motif A mon ami pierre
» Sur le blog d'Annick
» Tuto sac ....che Annick

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Nos listes personnelles de recettes-
Sauter vers: