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 Boulettes chinoises

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Chiboum

Chiboum

Messages : 1087
Date d'inscription : 21/05/2009
Localisation : Chibougamau

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MessageSujet: Boulettes chinoises   Boulettes chinoises Icon_minitimeDim 8 Aoû 2010 - 15:16

Ingrédients:

1 lbs de boeuf haché
1 oeuf battu
2 c. à tab. oignon haché
¼t. chapelure
¼t. lait
1 c. à tab. sauce soya
Sel et poivre au goût
5 carottes cuites en bâtonnets
1 piment rouge ou vert en lanières
½t. bouillon de boeuf
3 c. à tab. sauce soya
1 pot (455ml) sauce aux prunes

Préparation:

Faire tremper la chapelure dans le lait.
Ajouter à ce mélange le boeuf haché, l'oeuf,l'oignon, 1 c. à tab. sauce soya sel et poivre.
Façonner en boulettes de 1 po. et faire cuire dans un peu de beurre ou huile.
Après la cuisson, enlever le surplus de gras, ajouter le bouillon de boeuf, 3 c. à tab. de sauce soya, les carottes, le poivron et le pot de sauce aux prunes.
Laisser mijoter sur feu doux 10 à 15 minutes.

Servir sur du riz ou des pâtes.

Source: Nathalie
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Rose_Bleu

Rose_Bleu

Messages : 1149
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

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MessageSujet: Re: Boulettes chinoises   Boulettes chinoises Icon_minitimeVen 20 Aoû 2010 - 7:18

jai pris cette recette merci
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