Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Hot dog Européen

Aller en bas 
AuteurMessage
Karmina

avatar

Messages : 9969
Date d'inscription : 21/06/2009
Localisation : Valleyfield

MessageSujet: Hot dog Européen   Jeu 05 Aoû 2010, 14:39

Hot dog Européen

Ingrédients

3 c. table miel
3 c. table moutarde dijon
2 c. table cassonade
1 c thé gingembre frais, finement haché
1/4 c. thé poivre
1 c. table thym séché
4 grosses saucisse porc ou italiennes
4 mini baguette de pain
Etapes

Mélanger tous les ingrédients sauf les saucisses et le pain.
Faire bouillie les saucisses 12 minutes. Retirer de l'eau et bien égouter.
Badigeonner les saucisses de la préparation et laisser reposer 1 heure au frigo, si désiré.
Faire rotir au BBQ ou dans la poêle pendant 6 minutes ( ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien dorées).
Faire chauffer le pain au four et y insérer la saucisse, préalablement coupé en 2 dans le
sens de la longueur.

Source Recette.qc.ca






4 saucisses fumées Authentic Lafleur
4 petits pains croûtés français de 6 po (80 g chacun)
160 g (2/3 tasse) choucroute du marché
15 ml (1 c. à table) moutarde de Dijon
5 g (1 c. à thé) cassonade
300 g (4 tasses) bébés épinards bien tassés
10 g (2 c. à thé) beurre
5 g (1 c. à thé) ail haché
Au goût, sel et poivre du moulin

Source Lafleur





Ingrédients de la recette

4 saucisses fumées XTRM de Lafleur
4 pains à hot dog*
250 ml (1 tasse) fromage suisse*, râpé
160ml (2/3 tasse) babaganough (purée d'aubergines) du commerce
1 tomate, coupée en petits dés
60 ml (1/4 tasse) salami de Gênes*, émincé

Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Cuire les saucisses et les pains sur la grille bien chaude du barbecue.
Lorsque les pains sont chauds et dorés, y garnir l'intérieur de fromage et ajouter les saucisses.
Garnir de babaganough, de morceaux de tomate et de salami.
Servir accompagner de croustilles cuites en marmite Selection Merite

Source Metro
Revenir en haut Aller en bas
Lyna
Admin
avatar

Messages : 34861
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Re: Hot dog Européen   Jeu 05 Aoû 2010, 14:59



Super Karmina

_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
Karmina

avatar

Messages : 9969
Date d'inscription : 21/06/2009
Localisation : Valleyfield

MessageSujet: Re: Hot dog Européen   Jeu 05 Aoû 2010, 15:08

Pas vite, vite mais hein... A l'a eue!!
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Hot dog Européen   

Revenir en haut Aller en bas
 
Hot dog Européen
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» échange de monnai européenne !!
» Police Européenne
» Cygne européen
» Quelles sont les plus belles européennes ?
» hot-rod européen.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Sandwiches, wraps, quesadillas, sous-marins, pitas, hot-dogs-
Sauter vers: