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 Riz Pilaf de Yogagirl

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Yogagirl

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Messages : 616
Date d'inscription : 23/04/2009
Localisation : Lanaudière

MessageSujet: Riz Pilaf de Yogagirl   Ven 30 Juil 2010, 19:03

Riz Pilaf

1/4 t. de beurre
1 oignon haché finement
1 t. de riz à grains longs
2 t. de bouillon de poulet
5 clous de girofle
1 gousse d'ail entière
1 feuille de laurier


Fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Faire revenir l'oignon.
Ajouter le riz, et remuer jusqu'à ce qu'il soit transparent. (2-3 minutes)
Ajouter le bouillon et le reste des ingrédients.
Amener à ébullition.
Remuer à la fourchette.

Couvrir, réduire le feu, et laisser mijoter environ 20 minutes (jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé).

Retirer les clous de girofle,la gouuse d'ail et la feuille de laurier.
Remuer à la fourchette et servir.
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Riz Pilaf de Yogagirl
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