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 Salade d'été et sa sauce à l'avocat de Yogagirl

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Yogagirl

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Messages : 616
Date d'inscription : 23/04/2009
Localisation : Lanaudière

MessageSujet: Salade d'été et sa sauce à l'avocat de Yogagirl   Jeu 29 Juil 2010, 13:33

Salade d'été et sa sauce à l'avocat

qq feuilles de salade mélangée
1 c. à s. de fèves germées
1 c. à thé de noix de pin
1/4 de poivron jaune en fines lanières
1 tomate en dés
1 petit épi de maïs égrené
2 branches de coriandre fraiche
Mêler le tout et servir avec la sauce à l'avocat.

Sauce à l'avocat
1/2 avocat
1/2 tomate
un peu d'huile d'olive et de tamari (ou bragg)
1/2 c. à thé de curry (genre garam masala)
1 c. à thé de jus de citron
Mixer au pied mélangeur et napper la salade .
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Salade d'été et sa sauce à l'avocat de Yogagirl
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