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 tarte au sucre et aux noix

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MessageSujet: tarte au sucre et aux noix   Mer 28 Juil 2010, 08:49

Source:MOMMZY sur P R

Voici une recette que j'ai trouvé dans le livre de recette de ma mère
TARTE AU SUCRE
Re : livre de recette de Lucille (ma maman)
1. Mélanger 1 ½ tasse de cassonade bien tassée et 2 c. à table de farine
2. Ajouter 1 tasse de lait évaporé CARNATION non- dilué
3. Faire cuir à feu lent et tourner jusqu’à dissolution complète
4. Tourner lentement le mélange dans un œuf bien battu
5. Ajouter ½ tasse de noix concassées
6. Verser dans une croûte à tarte de 8 pouces, non –cuite
7. Faire cuire au four chaud à 400 degré F pendant 10 minutes
8. Réduire la chaleur du four à 300 degré F
9. Continuer la cuisson 30 minutes de plus ou jusqu’à ce que le mélange épaississe
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tarte au sucre et aux noix
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