Sauce aux fraises fraîches pour gâteaux

À la demande de FANCHON ,

voici ma recette que j,ai inventée pour servir ,comme un coulis
mais différente ,au goût et en texture.



SAUCE aux FRAISES FRAÎCHES ,à servir TIÈDE.

ingrédients

2 tasses de fraises coupées en gros morceaux
2cul à table de beurre
1/2 tasse de sucre
1 tasse de liqueur CRÈME-SODA (AU DOLLARAMA,3 POUR $1.00)
1 cul. à table de VIN BLANC,(FACULTATIF ,MOI OUI)
2 cul. à table de fécule de maïs délayée ,dans un peu d,eau

préparation

dans un plat moyen allant sur un rond,
faire dorer légèrement le beurre,
mettre les fraises dans le beurre et les saisir 2 minutes

ajouter le sucre et le vin blanc,brasser bouillir 1 minute
finir en mettant le CRÈME-SODA

dès que ca commence à bouillir,épaissir tout de suite en
mettant la fécule de maïs délayée ,un peu à la fois
jusqu,à la texture désirée,et tout de suite

RETIRER complètement de sur le rond ,
afin de garder les fraises un petit peu croquantes,
tiédir et déguster.

SUPER DÉLICIEUX avec

du GÂTEAU D,ANNIVERSAIRE, ou sur votre portion de SHORT-CAKE.

amicalement
MYRTHIL

Merci Myrthil, c'est différent et très intéressant comme recette, c'est la première fois que je vois ça avec du crème soda, est-ce qu'on peut prendre du léger?

Différent et appétissant

bien oui LYNA ,

moi j,achète le crème-soda CRUSH diète.

il est très bon et surtout pas de calorie .

le sucre ,tu peux en mettre moins ,ou prendre du splenda.

MYRTHIL

Bon mon ti pou regarde ses comiques loll

Merci pour la recette je la met dans mon dossier recete

sa l'air bon tout ça

cest sûr que ton TI-POU, faut que tu t,en occupes ,,,hi,hi.

moi non plus ,je n,ai pas été avertie de messages ,une couples de fois ,
et après oui,ca a recommencé,

la raison ,sais pas,,,

MYRTHIL