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 Verdict du pain doré à l'orange d'Esther

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Lexibule

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Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Verdict du pain doré à l'orange d'Esther   Lun 26 Juil 2010, 10:47

Bon lundi

Pour varier les façons de servir le pain doré, pourquoi ne pas utiliser le pain baguette (idée géniale d'Esther)ou bien même un pain aux brisures de chocolat, noix etc. Différent aux traditionnelles tranches de pain blanc et combien délicieux avec cette saveur à l'orange!! Chacun garni ses petits pains dorés de ce qu'il aime
soit de nutella, mélasse, confiture et j'en passe. Voilà une bien joyeuse façon d'ensoleiller les matins de vos petits et grands trésors:))xxx Je me suis procuré cette recette drôlement bien parfumée et que je conserverai très précieusement chez notre gourmande nationale Esther !! Merci de nous offrir un si beau choix de recettes;)xxx

Note: Tout comme Esther, j'ai utilisée un pain baguette. La version "mini" fait toujours bien craquer hihi!!

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes environ de chaque côté
Portions: 6

Ingrédients
3 oeufs
2/3 tasse (160 ml) jus d’orange
1/2 tasse (125 ml) lait
1 c. thé (cc) vanille
3 c. soupe sirop d'érable
1/4 c. à thé cannelle
Le zeste d'une orange
6 tranches de pain (moi pain baguette)


Préparation
1)Dans un bol peu profond, mélanger tous les ingrédients au fouet.
2)Faire chauffer une poêle vaporisée d’enduit végétal ou de margarine.
3)Tremper 2 tranches de pain dans le mélange d’œuf et les déposer dans
la poêle et faire cuire environ 1 minute. À l’aide d’une spatule,
tourner le pain et faire cuire 1 minute encore, jusqu’à ce que le pain
soit doré. Continuer ainsi, 2 tranches à la fois… Ajouter un peu
d’enduit végétal si ça colle.

Source: Le trésor gourmand

http://lesmillesetundeliced...dore-lorange.html

Lexibule
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