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 crème caramel

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MessageSujet: crème caramel   Jeu 22 Juil 2010, 02:45

CREME CARAMEL

Il faut 1 litre de lait
145 grammes de sucre, moi je prends du canderel spécial cuisson
4 oeufs
de la vanille en gousse ou liquide

pour le caramel

80 grammes de sucre

faire le caramel dans le moule

faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille
battre les oeufs en omelette et verser dessus le lait chaud
mettre le melange dans le moule
faire cuire au bain marie au four 45 mn environ th 5/6
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crème caramel
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