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 Gâteau sans cuisson..

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mimi7



Messages : 6226
Date d'inscription : 27/04/2009
Localisation : Rioz en France

MessageSujet: Gâteau sans cuisson..   Mer 03 Juin 2009, 16:19

Coucou,

Quand il fait chaud comme ces jours-ci, j'ai envie de faire un gâteau rafraîchissant mais sans allumer le four.

Il faut :

Une boîte de 470 grammes de macédoine de fruits
- Deux cuillers à soupe de Kirsch ( ou autre alcool )
- 300 grammes de fromage blanc
- 3 sachets de sucre vanille
- 36 biscuits à la cuillère

Egoutter les fruits au sirop très soigneusement.- Réserver le sirop de la macédoine de fruits et ajouter le Kirsch puis imbiber les biscuits.
- Mélanger délicatement les fruits avec le fromage blanc et le sucre.
- Dans un plat, alterner une tranche de biscuits imbibés, une couche de mélange.

- Réfrigérer 3 heures au minimum.

Je monte ce gâteau comme une charlotte, une partie des biscuits le long de la paroi de mon moule rond.

Voilà une photo des biscuits si vous ne connaissez pas :



Au-dessus du montage du gâteau, on peut faire une belle décoration : des pêches, des feuilles de menthe.

Tout en imagination :flower:
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beaubarbu

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Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

MessageSujet: Quelle belle idée!   Ven 12 Juin 2009, 07:11

:merci: :vin: Quelle belle idée et effectivement: il a sa place ce dessert, en été!
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Gâteau sans cuisson..
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