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 Riz aux raisins et amande hyper bon!

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AuteurMessage
Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Riz aux raisins et amande hyper bon!   Sam 26 Juin 2010, 08:06

Pour ceux et celles qui aiment des saveurs différentes! Pour les aventureux seulement les autres s'abstenir :e61:

1 c.à soupe (15 ml) beurre
2 tasses (500 ml) riz à grains longs (Moi 3/4 t)
4 tasses (1 L) bouillon de poulet (moi 1 1/2 t)
2 c.à soupe (30 ml) pâte de tomates (moi 1 c à soupe)
1/2 tasse (125 ml) raisins secs (moi 1/4 t)
1/2 tasse (125 ml) amandes (moi 1/4 t)
Sel, au goût
Poivre, au goût
Cannelle, au goût
Huile végétale, pour la cuisson


Etapes

1.Dans une poêle, faire fondre le beurre.


2.Ajouter le riz et faire revenir pendant 3 min.


3.Ajouter le bouillon de poulet, le sel et poivre et la cannelle, si désiré.


4.Lorsque le mélange commence à bouillir, ajouter la pâte de tomates et les raisins secs. Bien remuer.


5.Couvrir et cuire le riz à feu doux pour 20 à 25 min ou selon votre méthode habituelle.


6.Pendant ce temps, chauffer un peu d'huile végétale dans un poêlon. Ajouter les amandes et faire griller.


7.Lorsque le riz est prêt, décorer avec les amandes grillées.








J'ai adoré cette recette.... à refaire souvent!



Source: Dolly sur recettes.qc.ca
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Bicyclette

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Messages : 8713
Date d'inscription : 26/04/2009
Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine

MessageSujet: Re: Riz aux raisins et amande hyper bon!   Sam 26 Juin 2010, 09:47

Ah!! Ben moé je m'abstiendrai pas lol!

Car c'est vraiment mon genre différent et goûteux d'avec ses ingrédients!

Merci MaBelle justement quand je lisais ton menu du jour

je me disais hummm j'aimerais çà voir sa recette !!!

Alors accordé!!Merci
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