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 Cuillières Nordiques

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Bicyclette

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Messages : 8713
Date d'inscription : 26/04/2009
Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine

MessageSujet: Cuillières Nordiques   Mer 23 Juin 2010, 15:38



Pour 4 personnes / 2 par personne ( moi total 12)

Ingrédients

3 grandes tranches de saumon fumé, environ 120 g(Ce que vous voyez)
1 càc de zestes de citron finement râpé ( 1c. à soupe et demi )
150 g de St môret ou philadelphia
(moitié contenant de fromage fouetté à la ciboulette )
2 bonnes càs de l'aneth finement coupé (2 c.à soupe)
2 tours de moulin à poivre Préparation:

Disposez les tranches de saumon les uns à côté des autres
sur du papier sulfurisé, pour faire un grand rouleaux.

Mélangez les autres ingrédients.
Utilisez 2 cuillères, mettez ce mélange de fromage en longueur
sur les tranches de saumon & roulez le.

Roulez le dans du papier sulfurisé, assez fort pour faire un jolie rouleau.
Gardez au frais!

Enlevez le papier sulfurisé & coupez le rouleaux en morceaux de 1,50 cm environ.
Servez dans des cuillères ou autre & décorez avec un peu d'aneth




( Moi j'en eu pour 15 tits bouts donc vous voyez 12....les 3 autres je les ais bouffés) :semaine:

Source :P'titChef
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Dune55

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Messages : 51428
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Cuillières Nordiques   Mer 23 Juin 2010, 15:59

Merci Bicyclette quelle belle recette
pour des amuses bouche dernière minute

_________________
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Cuillières Nordiques
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