Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 flan de légumes

Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 36339
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

flan de légumes Empty
MessageSujet: flan de légumes   flan de légumes Icon_minitimeDim 20 Juin 2010, 09:29

Flan à la bette à carde (ou épinards) et courgette

Pour 4 ramequins de 4.5 pouces de diamètre

1 tasse de bette à carde cuite, bien égouttée et refroidie (ou épinards)
1 zucchini moyen tranché, blanchi et refroidi
1 gousse d’ail hachée (j’ai mis de la fleur d’ail fraîche)
2 échalottes vertes émincées
4 œufs
1 tasse de lait
Quelques radis en tranche pour la décoration

Huiler 4 ramequins de 4.5 pouces de diamètres, disposer des tranches de courgettes au fond et sur les parois. Dans un bol battre les œufs avec le lait, saler poivrer, ajouter la bette à carde hacher grossièrement, l’ail et l’échalotte, bien mélanger le tout, verser dans les ramequins, cuire au four à 350° dans un bain-marie durant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit pris. Passer un couteau tout le tour et démouler dans l’assiette.

flan de légumes Flan10

_________________
flan de légumes 18010803373418416815441353
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
Dune55

Dune55

Messages : 54831
Date d'inscription : 15/04/2009

flan de légumes Empty
MessageSujet: Re: flan de légumes   flan de légumes Icon_minitimeDim 20 Juin 2010, 10:28



flan de légumes 600431 Merci pour cette idée Lyna

_________________
flan de légumes 21604910
Revenir en haut Aller en bas
 
flan de légumes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» flan de légumes
» Flan de légumes à la provençale leger02
» Résultat de combat et prise de flan
» saucisse de Toulouse roulé aux légumes de saison
» Flan aux Courgettes et au Saumon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les légumes-
Sauter vers: