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 Parmentier au poulet

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Dune55

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Messages : 50898
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Parmentier au poulet   Ven 11 Juin 2010, 06:40






Parmentier au poulet

1 tasse de poulet cru coupé en petits cubes (2 poitrines)
½ tasse d'oignons
½ tasse de carottes en petits cubes pré-cuites croquante
½ tasse de pomme de terre en petits cubes pré-cuites croquante
½ tasse de pois verts congelés
½ tasse de champignons blanc en petits cubes
¼ de tasse de piment vert en petits cubes
1 gousse d'ail pressée
poivre du moulin
½ c. à thé d'herbes salés
½ c. à thé de basilic séché en feuille
1 c. à thé de persil frais haché
Pommes de terre cuite et mis en purée avec du beurre seulement
1 c. à table ½ de fécule de maïs
Délayer dans ...
½ tasse de bouillon de poulet
1 boite de crème de poulet Campbell non dilué

Faire cuire et doré le poulet et les oignons dans un poêlon (chaudron)
Ajouter les légumes
Ajouté les assaisonnements au goût
Ajouter la boite de crème de poulet
Délayer la fécule avec le bouillon et
L'ajouter à la préparation porté à ébullition
Réduire le feu et cuire jusqu'à épaississement
Rectifier l'assaisonnement s'il y a lieu

Mettre dans un plat à gratin
Recouvrir de purée de pomme de terre
Fondre un peu de beurre sur le dessus
Saupoudrer de paprika, de poivre
Mettre au four 375° jusqu'à ce que ce soit chaud
Faire ensuite gratiner les patates sous le grill


« Lorsque l'on fait une recette nous pouvons jouer avec les saveurs en intégrant
nos épices préférés et que les quantités et la consistance sont ajustables »

_________________
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Rose_Bleu

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Messages : 1084
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: Parmentier au poulet   Ven 11 Juin 2010, 10:55

miam miam sa lair délicieux sa
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Diane

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Messages : 2799
Date d'inscription : 03/04/2010
Localisation : Ste-Adèle

MessageSujet: Re: Parmentier au poulet   Ven 11 Juin 2010, 14:45

Une belle recette a faire ...j'imprime..merci!!!
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Dune55

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Messages : 50898
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Parmentier au poulet   Ven 11 Juin 2010, 15:36



Cela m'a fait plaisir Rose_bleu et Diane

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MessageSujet: Re: Parmentier au poulet   

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Parmentier au poulet
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