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 Côtelettes de porc et légumes en sauce tomate mijoteuse ou au four

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Melam

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Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

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MessageSujet: Côtelettes de porc et légumes en sauce tomate mijoteuse ou au four   Côtelettes de porc et légumes en sauce tomate mijoteuse ou au four Icon_minitimeDim 06 Juin 2010, 10:21

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Côtelettes de porc et légumes en sauce tomate mijoteuse ou au four 15_cat11


Côtelettes de porc aux
légumes en sauce tomate



(Mijoteuse 4,8 L)

4 côtelettes de porc
1 petit oignon haché
2 branches de céleri hachées
2 tranches de navet en petits cubes
2 à 3 carottes en rondelles
3 à 4 patates coupées en rondelles minces
1 boîte de soupe aux tomates
1/2 tasse d'eau



Mélanger la soupe aux tomates et l'eau dans un bol et mettre de côté.

Déposer les légumes, sauf l'oignon, au fond de la mijoteuse.

Faire revenir les côtelettes au poêlon
et les déposer sur les légumes.

Faire revenir l'oignon au poêlon, et les ajouter aux côtelettes dans la mijoteuse.  

Déglacer le poêlon avec un peu d'eau et ajouter le tout dans la soupe.

Verser la soupe sur les ingrédients dans la mijoteuse.

Cuire  5 à 6 heures à LOW  ou  2 heures 30 à  3 heures à HIGH.

**Ajouter ou enlever du temps de cuisson, selon la mijoteuse et aussi selon l'épaisseur des côtelettes.**



Au four:


Faire revenir les côtelettes à la poêle et transférer dans un plat pour le four avec couvercle.

Couvrir avec les oignons, le céleri, le navet, les carottes et les pommes de terre.  

Mélanger la soupe et l'eau et verser sur le tout.

Couvrir et faire cuite à 350°F environ 1 heure à 1 heure 30 ou jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.


Dernière édition par Melam le Dim 12 Avr 2015, 10:08, édité 1 fois
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Chiboum

Chiboum

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Date d'inscription : 21/05/2009
Localisation : Chibougamau

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MessageSujet: Re: Côtelettes de porc et légumes en sauce tomate mijoteuse ou au four   Côtelettes de porc et légumes en sauce tomate mijoteuse ou au four Icon_minitimeDim 06 Juin 2010, 13:41

Merci Melam pour cette recette.
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Melam

Melam

Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

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MessageSujet: Re: Côtelettes de porc et légumes en sauce tomate mijoteuse ou au four   Côtelettes de porc et légumes en sauce tomate mijoteuse ou au four Icon_minitimeDim 06 Juin 2010, 17:46

Bienvenue Chiboum, ça me fait plaisir.

Bonne soirée.
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MessageSujet: Re: Côtelettes de porc et légumes en sauce tomate mijoteuse ou au four   Côtelettes de porc et légumes en sauce tomate mijoteuse ou au four Icon_minitime

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