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 Pains à la viande

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Melam

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Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

MessageSujet: Pains à la viande   Jeu 3 Juin 2010 - 18:40







Pains à la viande genre « Hector »

1 lb bœuf haché (moi, extra-maigre)
1 oignon haché fin
2/3 de tasse de ketchup (moi, ¾ de tasse de ketchup)
              -Ou-
½ bouteille de hot-ketchup
¾ c. à thé de Tabasco (moi, ¼ c. à thé)
1 c. à thé de sauce Worcestershire (moi, 1/2 c. à thé)
2 c. à table de sauce chili (pas mis)
Sel – poivre


Au micro-ondes : (700 W)


Faire revenir l’oignon 2 min. 20 à la puissance maximale à couvert.

Ajouter la viande et faire brunir à 100% pendant environ 6 minutes à couvert en remuant à
mi-cuisson.  Égoutter la viande.


Ajouter le ketchup et les autres ingrédients et cuire à nouveau à 100% de 5 à 6 minutes à
couvert en remuant à mi-cuisson.


Garnir des pains hot-dogs ou hamburgers grillés.

Sur la cuisinière :


Faire revenir la viande dans un peu de beurre.

Ajouter les autres ingrédients.

Cuire 15 minutes à feu doux.

Servir dans des pains hot-dogs grillés.
------------------------------------

S'il en reste ça se congèle et se réchauffe très bien au micro-ondes.


Dernière édition par Melam le Dim 8 Fév 2015 - 8:54, édité 2 fois
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Dune55

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Messages : 51978
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: Re: Pains à la viande   Mar 22 Fév 2011 - 14:20



« S'il en reste ça se congèle et se réchauffe très bien au micro-ondes »

Merci ! Melam
j'aime bien ça des recettes dépanneurs comme ça


_________________
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Melam

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Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

MessageSujet: Re: Pains à la viande   Mar 22 Fév 2011 - 17:29

J'aime beaucoup ce genre de recettes aussi Dune, maintenant qu'on est seulement 2 la majorité du temps, quand on peut faire congeler les restes c'est bien pratique.

Bienvenue à toi Dune, je te souhaite une bien belle soirée.
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MessageSujet: Re: Pains à la viande   

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