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 Poulet B.B.Q.

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MessageSujet: Poulet B.B.Q.   Mar 01 Juin 2010, 09:35

Poulet B.B.Q.
(la peau du poulet est beaucoup moins salée qu'au restos je crois que c'est le paprika qui coupe le sel)
elle est croustillante à souhait

Préparer votre poulet ,cuire au four ou sur le B.B.Q.
à votre choix
cuisson au four 325 *


sel épicées
paprika
épices pour poulet B.B.Q. St -Hubert


mesurer chaque épices de quantités égal très important
déposer dans un bol et bien mélanger
mettre dans une salière et saupoudrée le poulet un peu partout
dans le petit plat ou la canette
jus d'orange,oignon ,céleri
bouillon de poulet et peu de miel
jus de tomate ou légumes au choix ,morceaux de
carotte,célerie & feuille ,oignon
canette de bière ou tout autre canette peut faire
remplacer la bière ,à votre choix
vider et emballer la canette d'un papier de plomb très lisse
remettre le liquide choisis environ la 1/2 de la canette
déposer le tout dans un moule à gâteaux pour les débordements
si vous employer la canette mettre un peu de liquide dans le petit plat pour moins d'éclaboussures pour la cuisson (au four)


bonne appétit


Dernière édition par cot le Mar 01 Juin 2010, 11:13, édité 2 fois
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Lyna
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Messages : 32749
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Re: Poulet B.B.Q.   Mar 01 Juin 2010, 10:06

Super beau, il est bien doré partout!

_________________
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Diane

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Messages : 2799
Date d'inscription : 03/04/2010
Localisation : Ste-Adèle

MessageSujet: Re: Poulet B.B.Q.   Mar 01 Juin 2010, 10:29

J'ai une vertisserie ..je fais le faire de cette manière..merci Cot
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MessageSujet: Re: Poulet B.B.Q.   

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Poulet B.B.Q.
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