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 Pommes de terre en "béquille" sur BBQ

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Craterelle

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Messages : 12832
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Québec

MessageSujet: Pommes de terre en "béquille" sur BBQ   Lun 31 Mai 2010, 11:20

Voici ma recette préférée de patates sur le BBQ:

BBQ: les Pommes de Terre en "Béquilles" (se fait aussi au four)

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Portions : 4

Étapes

Étape 1:
Une bonne recette de pommes de terre différente de ce que vous faites, j'en suis sûre: des Pommes de Terre en "Béquilles" sur
BBQ

Peler des pommes de terre de grosseur moyenne.
Couper chacune sur la longueur en 4 tranches,
et chaque quart en 4 bâtonnets.

Dans des carrés individuels de papier d'aluminium, déposer en rangs, 4 bâtonnets et saupoudrer de sel de céleri et de poivre, etc.

Dans chaque portion, ajouter:
1 c. thé d'oignon râpé
2 c. thé fromage parmesan
1 c. tab. beurre

Fermer et sceller les carrés de papier d'aluminium.
Griller 30 min. (moi 20 min. à médium) en tournant fréquemment. (moi 10 min. en attente sur la grille du haut)

Je fais cette recette au four, 40`à 50 min.à 400F

Essayez-là, vous allez aimer.

(Tiré des "Meilleures barbecues"
de Maman Lapointe)


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