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 Dessert Mojito ou Pina Colada

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Bicyclette

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Date d'inscription : 26/04/2009
Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine

MessageSujet: Dessert Mojito ou Pina Colada   Jeu 20 Mai 2010, 08:08

Dessert glacé « Mojito »


Ce qu'il vous faut!

1 tasse de bretzels finement écrasés
1/4 tasse de beurre fondu
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli 2/3 tasse de sucre
Zeste et jus de 1 grosse lime
2 c. à soupe de menthe fraîche, hachée finement
1-3/4 tasse de garniture fouettée Cool Whip dégelée, divisée

Ce qu'il faut faire!

MÉLANGER les miettes de bretzels et le beurre.
Presser fermement le mélange dans le fond d'un moule rond de 9 po
tapissé de pellicule plastique. Congeler jusqu'au moment d'utiliser.

BATTRE le fromage à la crème, le sucre, le zeste, le jus et la menthe
au batteur électrique jusqu'à homogénéité.
Incorporer 1-1/4 tasse de Cool Whip en fouettant ;
déposer sur la croûte.

CONGELER 4 heures. Garnir du reste de Cool Whip et servir.

Dessert glacé « Margarita aux fraises »

Omettre la menthe. À l'aide d'une fourchette, réduire en purée
1-1/2 tasse de fraises en moitiés.
Ajouter au mélange de fromage à la crème en même temps que le Cool Whip ;
fouetter jusqu'à homogénéité. Continuer la recette comme indiqué.
Garnir de fraises supplémentaires avant de servir, si désiré.

Dessert glacé « Pina colada »

Omettre la menthe ainsi que le jus et le zeste de lime.
Ajouter 1 tasse d'ananas broyés en conserve et
1/4 tasse de flocons de noix de coco grillée
au mélange de fromage à la crème en même temps que le Cool Whip ;
fouetter jusqu'à homogénéité.
Garnir de noix de coco supplémentaire, si désiré.

Une touche d'éclat

Ajouter 1/2 c. à thé d'extrait de rhum au mélange
de fromage à la crème en même temps que le Cool Whip.

La version Pina Colada m'attire pas mal Very Happy

Source Kraft
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