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 Foies de Poulet à la Chinoise

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MessageSujet: Foies de Poulet à la Chinoise   Foies de Poulet à la Chinoise Icon_minitimeLun 17 Mai 2010, 10:36

Foies de Poulet à la Chinoise
Cuisson7à 15 minutes Portions 4
source Chez Maya


Ingrédients nécessaires
•3 c. à tab. d'huile (45ml)
•1 tasse d'oignon coupé en lanières (250ml)
•1/2 tasse de céleri tranché en diagonale(125ml)
•1/2 tasse de piment vert en lanières(125ml)
•1 gousse d'ail écrasée
•1 livre de foies de poulet coupées en quartiers (1/2kg)
•2 à 3 c. à table de sauce soya(30 à 45ml)
Préparation
1.Faire revenir les légumes dans l'huile environ 7 minutes.
2.Retirer de la poêle.
3.Réserver.
4.Faire cuire les foies environ 5 minutes.
5.Ajouter les légumes et la sauce Soya aux foies.
6.Réchauffer le tout et servir accompagné de riz.
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Foies de Poulet à la Chinoise
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