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 Crème dessert au chocolat

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Isa63

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Messages : 1353
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MessageSujet: Crème dessert au chocolat   Dim 16 Mai 2010, 14:17

http://www.m6.fr/emission-m_i_a_m_mon_invitation_a_manger/news-m_i_a_m_mon_invitation_a_manger/340228-15_05_2010_recette_de_la_creme_dessert_au_chocolat.html

Crème dessert au chocolat

Ingrédients :
50g (1/2 tasse) de poudre de cacao
30g (3 cuil à soupe) de poudre de maïs (Maïzena)
80 g (6 cuil à soupe) de sucre en poudre
1 cs de crème fraiche
1l de lait entier

Réalisation de la recette :
Dans un saladier, verser la poudre de maïs, le sucre, le cacao en poudre, la cuillère à soupe de crème fraiche, le lait entier, bien mélanger. Verser le tout dans une casserole et cuire à feu très doux jusqu'à ce qu'elle épaississe. Verser la crème dans des ramequins et placer deux heures au réfrigérateur, puis déguster !

J'ai donc remplacé le cacao par du café soluble (1 cuil à soupe bombée, je n'ai pas pesé) mais j'aurais dû ajouter un peu de sucre, je n'ai pas pensé que le cacao est sucré et pas le café... Je l'essayerai aussi à la noix de coco, ça doit être bon



Dernière édition par isa63 le Dim 16 Mai 2010, 14:25, édité 1 fois
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Dune55

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MessageSujet: Re: Crème dessert au chocolat   Dim 16 Mai 2010, 14:23

Isa63 d'avoir consigné cette recette

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Isa63

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Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Rochefort-Montagne (France)

MessageSujet: Re: Crème dessert au chocolat   Dim 16 Mai 2010, 14:26

C'est avec plaisir.
J'ai mis les équivalences en mesure métrique pour vous aider


Dernière édition par isa63 le Dim 16 Mai 2010, 14:35, édité 1 fois
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Dune55

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MessageSujet: Re: Crème dessert au chocolat   Dim 16 Mai 2010, 14:33



Super !

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MessageSujet: Re: Crème dessert au chocolat   

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Crème dessert au chocolat
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