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 Gâteau Coca-Cola

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Best

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MessageSujet: Gâteau Coca-Cola   Sam 15 Mai 2010, 18:37





Un gâteau moelleux et qui tombe pas sur le coeur!

Gâteau Coca-Cola:

Ingrédients:

1/2 tasse de beurre ramolli
1 tasse de sucre blanc
2 oeufs
1 tasse et 3/4 de farine tout usage
1/2 tasse de cacao tamisé, non sucré
1 cuillère et 1/2 de soda à pâte
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé et 1/2 d'extrait de vanille
1 canette de 355 ml de coca-cola

Préchauffer le four à 350 degrés, graisser et enfariner 2 moules ronds de 9 pouces.
Battre le beurre, le sucre et les oeufs jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le reste des ingrédients et battre environ 2 minutes.
Verser la pâte dans les moules préparés et cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 minutes, démouler et laisser refroidir à nouveau sur une grille à pâtisserie.

Glaçage au Chocolat Coca-Cola:

1/2 tasse de beurre
1/4 de tasse de cacao, non sucré, tamisé
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
6 cuillères à soupe de coca-cola
3 tasses de sucre à glacer

Battre le beurre, le cacao et la vanille jusqu'à consistance homogène. Ajouter graduellement le sucre à glacer et le Coca-Cola en alternance, jusqu'à consistance lise.
Étendre sur le gâteau refroidi.

source:Mouche.à feu.
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Fanchon

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Messages : 16995
Date d'inscription : 16/04/2009
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MessageSujet: Re: Gâteau Coca-Cola   Lun 27 Oct 2014, 21:02

Samedi j'ai fais ce gâteau et tout le monde l'a aimé il va être à refaire


La seul différence que j'ai fais est dans le crémage j'ai rajouté des pépites de chocolat fondu parce que je voulais avoir un crémage un peu plus foncé


Il était très moelleux


merci Best
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