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 crème de légumes à la canadienne

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MessageSujet: crème de légumes à la canadienne   Ven 14 Mai 2010, 19:27

Portions : 8
Source: Caroline Fleury sur R du Q
Ingrédients
2 c.à soupe (30 ml) beurre
1/2 tasse (125 ml) carottes, en dés
1/2 tasse (125 ml) navets, en dés
1/2 tasse (125 ml) céleri, en dés
1/4 tasse (65 ml) pommes de terre, en dés
1/2 tasse (125 ml) oignon, haché
1/2 tasse (125 ml) poireau, haché
1 tasse (250 ml) tomates, en dés
3 tasses (750 ml) bouillon de boeuf
Sel, au goût
Poivre, au goût
1/2 tasse (125 ml) crème
Etapes1.Faire suer les légumes et les tomates dans le beurre pendant 5 min.
2.Ajouter le bouillon. Saler et poivrer. Amener à ébullition et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
3.Passer au mélangeur. Ajouter la crème.

Note:nous l'avons bien aimée
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Rose_Bleu

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Messages : 1128
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: crème de légumes à la canadienne   Ven 21 Mai 2010, 08:11

oui sa doit etre délicieux cette crme de légume la merci
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crème de légumes à la canadienne
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