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 Salade bocconcini, fraises et balsamique

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Lexibule

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Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Salade bocconcini, fraises et balsamique   Mer 12 Mai 2010 - 8:51

Bon Mercredi

Hum!! Légumes et fruits font bonnes compagnies!! Voilà une association de saveurs à la fois rafraîchissante, délicieuse et combien surprenante. À ma grande surprise, mes enfants ont adorés!!! Osez cette belle différence, vous en serez que comblés;)xxx

Note: J'ai ajouté de la salade frisée au mélange donc la portion devient plus grande.

Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Portions : 4
Macération : 2 à 3 heures

Ingrédients
2 grosses courgettes
1 casseau de tomates raisins
1bocal de bocconcini cocktail
6 fraises
Un peu d'oignon rouge haché fin (au goût)
Vinaigrette balsamique Litehouse (moi calorie wise vinaigrette Balsamique de Kraft)
Sel et poivre

Méthode
1)Laver et couper les courgettes en dés, les tomates raisins en 2, les boules de bocconcini en 2 et les fraises en grosses tranches.

2)Déposer dans un bol. Hacher finement un peu d'oignons rouges et ajouter au reste des ingrédients. Saler et poivrer.

3)Arroser généreusement de vinaigrette balsamique Litehouse. Laisser reposer pour au moins 2 à 3 heures au frigo avant de servir.
source:Valou27 par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/05/salade-bocconcini-fraises-et-balsamique.html

Lexibule
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Lyna
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Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Re: Salade bocconcini, fraises et balsamique   Mer 12 Mai 2010 - 10:47

Merci Lexibule, c'est tellement bon une petite salade avec des fraises, je vais essayer avec une petite vinaigrette maison.

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Lexibule

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Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Salade bocconcini, fraises et balsamique   Mer 12 Mai 2010 - 16:57

Allô Lyna

C'était mon tout premier essais et franchement c'est à refaire car c'est effectivement très très bon!! Avec une vinaigrette maison elle sera que meilleure

Merci pour ton beau commentaire!!

Lexibule
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Cash

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Localisation : Sudbury Ontario

MessageSujet: Re: Salade bocconcini, fraises et balsamique   Mer 12 Mai 2010 - 19:40

Merci Lexibule! Moi aussi je veut l'essayer!!
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Lexibule

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Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Salade bocconcini, fraises et balsamique   Mer 12 Mai 2010 - 20:18

Tout le Plaisir est pour ma Chère Cashforlife Je suis ravis que tu veuilles l'essayer!!

Merci à toi et bonne soirée !!

Lexibule
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MessageSujet: Re: Salade bocconcini, fraises et balsamique   

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Salade bocconcini, fraises et balsamique
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