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 Macaroni à la viande simple et délicieux

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Lexibule

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MessageSujet: Macaroni à la viande simple et délicieux   Mer 05 Mai 2010, 11:17

Bon mercredi les cuistots


Quoi de plus simple qu'un macaroni me direz-vous?!? À la fois nourrissant, pratique et économique ce repas de pâtes est à tout coup un mets à succès!! Les enfants en raffolent et bien sûr les grands également hihi!! J'ai cependant modifiée de beaucoup la recette étant donné que je n'avais pas tous les ingrédients sous la main. Aussi vous pourriez très bien le gratiner question de le rendre encore plus
gourmand;) À refaire!!

Note: Mes changements seront entre parenthèses. Je place tout de même la recette originale pour ceux ou celles qui veulent la faire ainsi. Les étapes pour la préparation reste sensiblement les mêmes.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 8 à 10

Ingrédients
2 c.à soupe (30 ml) huile végétale
2 oignons, hachés finement
1 tasse (250 ml) champignons, hachés finement (moi pas mis)
1/2tasse (125 ml) céleri, hachés finement
23 oz (680 ml) tomates en dés, avec épices (moi 2 boîtes de 540ml passer légèrement au mélangeur)
1conserve (19 oz; 540 ml) de jus de tomate (moi pas mis car peur d'avoir
trop de liquide)
1 conserve (23 oz; 680 ml) de sauce à la viande, de marque Bravo (moi un pot de 430ml de salsa douce)
2 lbs (900 g) boeuf haché, maigre (moi veau haché maigre)
1 c.à thé (5 ml) épices pour sauce à spaghetti (moi 2.à thé comble d'épices pour sauce bolognaise épicée de Pacini)+ basilique au goût
Sel et poivre, au goût
1 c.à soupe (15 ml) cassonade (moi pas mis)
1 paquet (500 g) de macaroni coupé

Préparation
1)Dans un grand poêlon, chauffer l'huile et faire revenir les oignons, le céleri et les champignons.

2)Ajouter le boeuf haché, le sel, le poivre et les épices et cuire complètement.

3)Ajouter les tomates en dés, la sauce à spaghetti, le jus de tomate ainsi que la
cassonade. Laisser mijoter à feu doux.

4)Cuire le macaroni selon sa technique habituelle.

5)Verser la sauce à la viande sur les macaronis égouttés.
source:Franca modifier par ~Lexibule~

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Lexibule
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Boulis

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MessageSujet: Re: Macaroni à la viande simple et délicieux   Mer 05 Mai 2010, 19:15

J'ai bien le goût d'en faire, je rafole des pâtes ,merci Lexi, tu as toujours de belles recettes bien tentantes :)
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MessageSujet: Re: Macaroni à la viande simple et délicieux   Jeu 06 Mai 2010, 14:08

merci toujours bon du macaroni menoun
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Macaroni à la viande simple et délicieux   Sam 08 Mai 2010, 19:21

Merci beaucoup à vous deux Boulis et Rejeanne pour vos chaleureux commentaires

Bonne soirée à vous

Lexibule
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Rose_Bleu

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MessageSujet: Re: Macaroni à la viande simple et délicieux   Dim 09 Mai 2010, 07:58

bonjour ma belle lexi une belle recette sa et belle photo je vais finir par allé mangé chez toi moi la
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Macaroni à la viande simple et délicieux   Lun 10 Mai 2010, 09:20

Bon matin Charmante rose bleu Il me ferait Grand Plaisir de te recevoir ma belle

Merci de ta jolie visite et je te souhaite une très belle journée!!

Lexibule
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