Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Tagine de poulet au potiron & fruits secs

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Aisslynn

avatar

Messages : 80
Date d'inscription : 19/04/2010
Localisation : Laurentides

MessageSujet: Tagine de poulet au potiron & fruits secs   Mer 28 Avr 2010, 12:10

2 cuisses de poulets ( ou autre morceaux )
500 gr de chair à citrouille
12 abricots secs
8 pruneaux
2 c soupe d'amandes
2 c soupe de raisins
2 gousses d'ail
3 c soupe d'huile d'olive
1 c soupe de curcuma
1 bâton de cannelle
1 branche de persil plat
Sel & poivre

Coupez en cubes la chair de citrouille.
Pelez les gousses d'ail et hachez les.
Versez l'huile d'olive dans une sauteuse et colorer le poulet, l'ail et les amandes.
Comptez environ 5 mn de cuisson avant d'ajouter la citrouille, les abricots, les pruneaux, les raisins et le bâton de cannelle.
Salez et ajouter 50 ml d'eau ( un peu moins que 1/4 tasse), couvrez la sauteuse et laisser mijoter 45 mn env.
Saupoudrez de persil plat ciselé et poivrez légèrement avant de déguster

Revenir en haut Aller en bas
 
Tagine de poulet au potiron & fruits secs
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tagine de poulet au potiron & fruits secs
» MENDIANTS au CHOCOLAT et FRUITS SECS
» couronne de noel aux fruits secs et confits
» Tourte de poisson aux fruits secs
» BIREWEKE" - PAIN AUX FRUITS SECS

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de P à Z-
Sauter vers: