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 Couscous au porc et à l'orange

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GG

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Messages : 78
Date d'inscription : 25/05/2009
Localisation : N.B.

MessageSujet: Couscous au porc et à l'orange   Sam 24 Avr 2010, 19:43

Couscous au porc et à l'orange



Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1h10
Portions : 2 portions de 1-1/2 tasse (375 ml) chacune

3 c. à soupe de vinaigrette Mandarine au sésame Signature Kraft , divisées
1/2 lb (225 g) de filet de porc , coupé en tranches de 1 po d'épaisseur
1/4 tasse d' eau bouillante
1/4 tasse de couscous au blé entier, non cuit
1/2 tasse d' oignon tranché
1 orange navel, pelée, découpée en sections
1 c. à soupe de pacane s rôties et hachées
Ce qu’il faut faireVerser 1 c. à soupe de vinaigrette en filets sur la viande, dans un bol. Réfrigérer au moins 1 heure, en remuant de temps à autre.
Placer le couscous dans un petit bol et verser dessus l'eau bouillante ; remuer et couvrir. Laisser reposer 5 min. Entre-temps, vaporiser d'enduit à cuisson une grande poêle antiadhésive. Chauffer à feu mi-vif. Ajouter 1 c. à soupe de vinaigrette et l'oignon ; cuire 3 min en remuant de temps à autre. Retirer la viande de la marinade et jeter la marinade. Ajouter le porc aux oignons ; cuire 6 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, en remuant de temps en temps. Incorporer la vinaigrette qui reste et les quartiers d'orange ; continuer la cuisson pendant une minute, en remuant de temps à autre.
Aérer le couscous à la fourchette. Ajouter les pacanes et mélanger légèrement. Servir avec la viande.



Source: Kraft

[url=http://danslescasserolesdegg.blogspot.com/2010/04/couscous-au-porc-lorange.html]http://danslescasserolesdegg.blogspot.com/2010/04/couscous-au-porc-lorange.html[/url]
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Lyna
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Messages : 33432
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Re: Couscous au porc et à l'orange   Sam 24 Avr 2010, 21:48

Je ne savais pas que tu avais un blog GG, je vais l'ajouter dans les liens de nos membres qui ont des blogs.

Merci pour la belle recette, j'adore le couscous

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GG

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Messages : 78
Date d'inscription : 25/05/2009
Localisation : N.B.

MessageSujet: Re: Couscous au porc et à l'orange   Dim 25 Avr 2010, 08:15

Eh oui Lyna depuis presqu`un an déjà !
Merci très gentils .


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Bicyclette

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Messages : 8713
Date d'inscription : 26/04/2009
Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine

MessageSujet: Re: Couscous au porc et à l'orange   Dim 25 Avr 2010, 08:26

Merci GG

Cette recette me semble bien intéressante !!
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MessageSujet: Re: Couscous au porc et à l'orange   

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Couscous au porc et à l'orange
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