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 salade au crabe

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MessageSujet: salade au crabe   Ven 23 Avr 2010, 04:00

SALADE DE ST JACQUES



1 salade

des st jacques

de la vinaigrette avec su sel, poivre, 1 cuil à soupe de vinaigre et 3 cuil à soupe de crème fraiche

des échalotes

huile d’olive





faire revenir les st jacques dans un peu d’huile d’olive

faire la vinaigrette

je présente cette salade dans des assiettes individuelles



dans l’assiette, je mets la salade

les st jacques

j’arrose avec la vinaigrette

j’ajoute de l’échalote coupée en petits morceaux
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salade au crabe
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