Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 saucisse maison

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: saucisse maison    Ven 29 Mai 2009 - 10:37

SAUCISSE MAISON DE CUISINIèRE


1/2 livre de porc haché mi-maigre
1/2 livre de veau ou boeuf haché
1 oeuf
1 gros oignon haché
1/4 de tasse de lait
9 biscuits soda écrasés ou une grosse poignée de chapelure
10ml. de sel ou plus si désiré
2 ml. de poivre
2ml. de chacune des fines herbes suivantes thym, sarriette , marjolaine , paprika.
Placer tous les ingrédients au rôbot et mélanger juste ce qu'il est nécessaire.
Faire des saucisse de 1 once et demie chacune sans trop les manipuler (ça fait durcir )
Cuire à la poêle ou sur le B B Q. donne environ 14 saucisse .Si il en reste de cuites , elles sont bonnes au déjeuner avec des oeufs ou froides à la place de cretons mais pas le creton à Petite Cretonne lol!
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: saucisse maison    Ven 29 Mai 2009 - 16:09

Mmmmmm... merci je prends :cheers:
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: saucisse maison    Jeu 11 Juin 2009 - 10:24

j'ai fais ta recette pour mon souper d'hier et j'ai bien aimé :cheers:

Merci!


Revenir en haut Aller en bas
Petite Cretonne

avatar

Messages : 6162
Date d'inscription : 18/04/2009
Localisation : Charlesbourg, Qc

MessageSujet: Re: saucisse maison    Jeu 11 Juin 2009 - 13:29

Recette copiée et bientôt exécutée.

Voilà qui est beaucoup plus sain que celles achetées en épicerie.

Merci beaucoup
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: saucisse maison    Jeu 11 Juin 2009 - 14:17

entièrement d'accord! :cheers:
Revenir en haut Aller en bas
beaubarbu

avatar

Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

MessageSujet: Je les ai cuisinées...   Mar 23 Juin 2009 - 6:53

Dans une autre vie, cuisinière, tu nous avais donné cette recette. Je l'avais essayée et c'est un excellent souvenir...à refaire. Paroles de beaubarbu: c'est délicieux comme dans le temps!
Revenir en haut Aller en bas
Rosalie

avatar

Messages : 30
Date d'inscription : 12/11/2010

MessageSujet: Re: saucisse maison    Ven 19 Nov 2010 - 11:23

Merci cuisiniere,je prends ta recette elle a l'air vraiment bonne
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: saucisse maison    

Revenir en haut Aller en bas
 
saucisse maison
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Saucisses de veau maison
» Saucisson grand-mère
» Saucisse maison
» Saucisses maison (Cevapcici)
» Saucisse mexicaine maison

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: