Dune55
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 |  Sujet: Marinade épicée pour porc, un poulet ou ailes de poulet Dim 18 Avr - 9:53 | |
|  Voici une recette trouvée sur Canal Vie (je ne l'aie pas essayé) Marinade épicée Vinaigre blanc pour couvrir de la viande de porc, un poulet entier ou des ailes de poulet le plus longtemps possible. Mélange d'épices maison : 1/4 c à thé de cumin 1 c à thé de poudre de chili 1/4 c à thé de piment de Cayenne 1/2 c à thé de poivre noir 1 c à thé de sucre 1/4 c à thé de sel Après avoir laissé mariner la viande plusieurs heures, égouttez le vinaigre et ajoutez votre mélange d'épices. Faites griller. Servez accompagné de sauce piquante comme la Piripiri portugaise. _________________ 
Marche face au soleil sans craindre la brûlure du bonheur et laisse ton ombre lutter contre les ténèbres dans ton dos | Li-Cam |
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