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 Grand-père à l'érable

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GinPat

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Messages : 9042
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 63
Localisation : Cocoa ,Floride en Hiver

MessageSujet: Grand-père à l'érable   Jeu 15 Avr 2010, 12:22

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Portions : 2

REF: Recettes du Québec
Auteur : Claire
Photo : GinPat


Ingrédients:


1 1/4 tasse (315 ml) farine tout-usage
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1 c.à soupe (15 ml) poudre à pâte
1 c.à soupe (15 ml) sucre
1/4 tasse (65 ml) beurre
1/2 tasse (125 ml) lait
1 1/2 tasse (375 ml) eau
1 1/2 tasse (375 ml) sirop d'érable



Etapes



  1. Tamiser ensemble les ingrédients secs.
  2. Ajouter le beurre et travailler à la fourchette.
  3. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte légère.
  4. Dans une grande casserole, mettre l'eau et le sirop d'érable et amener à ébullition.
  5. Jeter la pâte par cuillerée dans le sirop bouillant. Couvrir et laisser mijoter à petit feu sans lever le couvercle pendant environ 15 minutes.
  6. Servir très chaud avec le sirop de la cuisson.




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Rose_Bleu

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Messages : 1078
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: Grand-père à l'érable   Jeu 15 Avr 2010, 15:31

miam miam merci
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Grand-père à l'érable
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