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 Pains nourrissants au café et aux dattes

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Lexibule

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MessageSujet: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitimeMar 13 Avr 2010, 15:49

Bon mardi Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_flower

Des pains en version minis au petit déjeuner ou bien même en collation à la fois complets et savoureux préparés en moins de 20 minutes; qui dit mieux? Ils ont tout pour charmer les Amoureux du café et l'ajout des dattes donnent une texture très moelleuse. Ayant également ajouter des pépites de chocolat il m'est inutile de vous dire combien ils sont décadents et fondent littéralement en bouche!!

Note: J'ai dû modifier le titre pour "Pains" au pluriel étant donné que je les ai fait en plusieurs quantités. J'ai remplacée les graines de lin par le double de quantité de pépites de chocolat. La cuisson fût de 20 minutes environ au centre du four.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes ou (45 minutes si en un seul gros pain)
Portions: 12 pains grosseurs muffins ou (1 pain qui donne environ 10 tranches)

Ingrédients liquides
8 oz de café fort liquide (moi 3c. à café instantané comble dans 1 tasse d'eau tiède)
2 tasses de dattes hachées
1/3 de tasse de cassonade
1/2 tasse d'huile végétale
1 oeuf
1 c. à thé de vanille

Ingrédients secs
1 2/3 tasse de farine de blé entier
1/3 de tasse de graines de lin moulues (moi remplacée par le double de pépites de chocolat)
1 c. à thé de bicarbonate de soudre
1 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé de sel

Méthode
1)Mélanger le café, les dattes, la cassonade, l'huile, l'oeuf et la vanille.
2)Mélanger les ingrédients secs ensemble.
3)Ajouter les ingrédients secs au premier mélange, sans trop brasser(si on mélange trop, le pain sera plus ferme).
4)Déposer dans un moule à pain huilé (moi dans moule carré à muffins).
5)Cuire à 350°F. pendant 45 minutes (moi 20 minutes pour leur grosseur ont suffi).Vérifier la cuisson en piquant à l'aide d'un cure-dent.
source: Lucie Juneau dans Je cuisine par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/04/pains-nourrissants-au-cafe-et-aux.html

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Boulis

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MessageSujet: Re: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitimeMer 14 Avr 2010, 20:16

Lexi, bonjour, je suis au régime mais ...Je serai bien capable de faire encore plus attention pour pouvoir manger une de ces petites merveilles qui me font tant saliver 'J'adore et le café et les dattes Pains nourrissants au café et aux dattes 228276 Merci Lexi de toute beauté et certainement exquis
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitimeJeu 15 Avr 2010, 08:21

Pains nourrissants au café et aux dattes 99125 Bon matin ma belle Rayonnante Boulis Pains nourrissants au café et aux dattes 728724

Ayant de bons ingrédients (farine de blé, cassonade, dattes) ces petits pains demeurent beaucoup moins caloriques qu'un gâteau!! Ce qui est fort appréciable quand nous voulons faire attention Pains nourrissants au café et aux dattes 217765

Il est franchement bon et je dirais même meilleur le lendemain quand il est gardé bien sceller dans du papier film transparent Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_wink

Merci de ta si chaleureuse visite et je te souhaite une Magnifique journée Pains nourrissants au café et aux dattes 479179

Lexi Pains nourrissants au café et aux dattes 600431
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Gucci

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MessageSujet: Re: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitimeJeu 15 Avr 2010, 08:33

Wow, ma belle Lexibule, quelle belle recette.

Ça c'est dans mes goûts ma belle.

Merci à toi qui est toujours aussi généreuse de nous partager toutes ces belles recettes.

Passe une excellente journée Pains nourrissants au café et aux dattes 77343
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitimeJeu 15 Avr 2010, 08:39

Héhé Coucou Charmante Gucci Pains nourrissants au café et aux dattes 728724

Très contente de te croiser ma belle!! Je suis ravis qu'elle te plaise car c'est vraiment très très bon!! C'est moi qui te dit un Gros Merci pour ton chaleureux commentaire et je te souhaite également une Magnifique journée Pains nourrissants au café et aux dattes 220723

Lexibule Pains nourrissants au café et aux dattes 600431
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Lucie

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MessageSujet: Re: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitimeLun 19 Avr 2010, 16:36

Mon pain est au four!
Mmmmmmmmm dattes et café, quel beau mélange Pains nourrissants au café et aux dattes 728724

Merci beaucoup pour cette magnifique recette Pains nourrissants au café et aux dattes 217488

p.s. J'édite pour te dire que nous adorons et il est super nourissant Pains nourrissants au café et aux dattes 220723
p.s.2. J'ai utilisé de l'expresso décaféiné.


Dernière édition par Lucie le Mar 20 Avr 2010, 07:40, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitimeLun 19 Avr 2010, 17:14

hummm, j'aimerais y goûter à ton pain. Pains nourrissants au café et aux dattes 217488 Pains nourrissants au café et aux dattes 600431 Pains nourrissants au café et aux dattes 941124
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Fille

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MessageSujet: Re: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitimeMar 20 Avr 2010, 07:09

Wow je prend ta R7 . Merci de fille
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitimeMer 21 Avr 2010, 08:43

Bon matin ma Chère Lucie Pains nourrissants au café et aux dattes 728724 Ton commentaire fait Réellement Plaisir à lire!! Je suis vraiment contente que tu l'ais aimé et que tu ais pris quelques minutes pour venir me faire part de ton verdict!! Grand Merci à toi, c'est très apprécié Pains nourrissants au café et aux dattes 941124

Bonjour à toi Cuisinière Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_flower C'est avec Grand Plaisir que je t'en aurais offert si cela était possible!! Merci pour ta belle visite Pains nourrissants au café et aux dattes 728724


Bon mercredi Fille Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_biggrin C'est moi qui te dit un Chaleureux Merci pour ton joli passage!!

Bonne journée à vous les amies Pains nourrissants au café et aux dattes 217488

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Sallie

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MessageSujet: Re: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitimeMer 21 Avr 2010, 08:58

AHHHHHH
ça c'est dans mes goûts
dattes et caféééééééééé

je vais l'essayer surement
elle me plaît
Merci de cette belle recette Pains nourrissants au café et aux dattes 600431
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Bicyclette

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MessageSujet: Re: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitimeMer 21 Avr 2010, 09:08

Sallie a écrit:
AHHHHHH
ça c'est dans mes goûts
dattes et caféééééééééé

je vais l'essayer surement
elle me plaît
Merci de cette belle recette Pains nourrissants au café et aux dattes 600431

Oui Oui Oui c'est dans mes recettes à essayer !!!!

Merci ~Lexibule~ Pains nourrissants au café et aux dattes 600431
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitimeMer 21 Avr 2010, 10:09

C'est un Réel Plaisir Sallie et Bicyclette Pains nourrissants au café et aux dattes 728724 et c'est moi qui vous dit un chaleureux Merci pour vos beaux commentaires Pains nourrissants au café et aux dattes 135885

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MessageSujet: Re: Pains nourrissants au café et aux dattes   Pains nourrissants au café et aux dattes Icon_minitime

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