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 Salade thaïlandaise à la courge spaghetti.

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AuteurMessage
Madamande

Madamande

Messages : 617
Date d'inscription : 03/12/2009
Localisation : Montérégie

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MessageSujet: Salade thaïlandaise à la courge spaghetti.   Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. Icon_minitimeMar 13 Avr 2010, 08:30



Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. Courge3-1

Recette personnelle


Salade thaïlandaise à la courge spaghetti.


Ingrédients

2 portions.


1 1/2 tasse (350ml) de courge spaghetti

cuite et très froide en filament

1 tasse (125ml) de feuilles d'épinards bien tassées

et coupées en lanières

1/2 poivrons rouge coupé en fines lanières


La sauce


2 c à table (30ml) d'arachide non salées et hachées

(gardez -en un peu pour décorer le dessus de la salade)

1 1/2 table (15ml) de gingembre frais rapé fin

2 c à table ( 30ml) de jus de citron

2 c à table (30ml) d'eau

1 c à table (15ml) de sauce soya

1 c à thé de sucre (ou succédané)

1 c à table (15ml) d'huile d'olive ou de canola

ou moitié moitié huile de sésame et huile d'olive.


Méthode


Dans un bol moyen, mêlez les épinards,

les poivrons et la courge spaghetti.

Préparez la sauce et bien mêler avec les ingrédients de la salade.

Saupoudrez les arachides restantes sur le dessus.

Servir aussitôt.
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Dune55

Dune55

Messages : 58130
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Re: Salade thaïlandaise à la courge spaghetti.   Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. Icon_minitimeMar 13 Avr 2010, 18:31

Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. 600431 Merci Madamande.
pour cette recette qui semble remplie de saveur

_________________
Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. 63fad110
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Bicyclette

Bicyclette

Messages : 8713
Date d'inscription : 26/04/2009
Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine

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MessageSujet: Re: Salade thaïlandaise à la courge spaghetti.   Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. Icon_minitimeMar 13 Avr 2010, 18:59

Hummm Madamande Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. 600431 très intéressant comme salade!!

Je vais l'essayer, merci !!!!
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Craterelle

Craterelle

Messages : 12832
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: Salade thaïlandaise à la courge spaghetti.   Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. Icon_minitimeMer 14 Avr 2010, 18:23

Une recette différente avec la courge spaghetti et qui semble délicieuse. Merci.
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MessageSujet: Re: Salade thaïlandaise à la courge spaghetti.   Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. Icon_minitime

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Salade thaïlandaise à la courge spaghetti.
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