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 Côtelettes de porc

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MessageSujet: Côtelettes de porc   Mar 12 Jan 2010, 20:10



Voici ...mon souper... car ti mari a décidé de manger toutes les pommes de terre rôties, il aime beaucoup, alors j'ai décidé de faire cuire des nouilles tricolores pour mon repas.

Recette à l'oeil: j'avais des côtelettes de porc qui étaient depuis déjà trop longtemps au congélateur alors,
source inconnue
4 côtelettes de porc (gras enlevé)
1 gros oignon en cubes
1 tasse de bouillon de boeuf
2 c. soupe de sauce HP
farine
fécule de mais et eau

J'ai fais revenir les côtelettes dans la poêle avec huile/beurre, et lorsqu'elles sont devenues dorée, j'ai placé dans la mijoteuse.

Ensuite, j'ai fais revenir les oignons dans la même poêle, ajouter le bouillon de boeuf, la sauce HP avec un peu de farine pour épaissir. Le tout a été mis dans la mijoteuse à High pour environ 3 heures.

Une petite "sieste" (environ 2 heures) et tout était presque parfait, mais la sauce était trop liquide, donc 2 c. soupe de fécule de mais avec de l'eau. Pommes de terre rôties pour lui.... et je me suis fait cuire des nouilles...
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