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 Pain aux pommes de terre et oignons verts

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Melam

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Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

MessageSujet: Pain aux pommes de terre et oignons verts   Jeu 01 Avr 2010, 16:33






Pains aux pommes de terre et oignons verts (échalotes)
Source : Manuel Black & Decker
(Je l’ai légèrement modifiée)
Par : Melam

2 œufs et suffisamment d’eau tiède pour équivaloir à 1 ½ tasse (+ 2 c. à table)
3 c. à table de margarine fondue
3 c. à table de sucre
1 ½  c. à thé de sel
½ tasse de granules de pommes de terre instantanées
2 c. à table de têtes d’oignons verts hachées (j’ai mis le blanc seulement)
4 ¼  tasses de farine (moi, tout-usage)
2 c. à thé de levure pour robot

Mettre tous les ingrédients dans l’ordre dans le robot.

Choisir le cycle  «Dough ».  

À la fin du cycle du robot sortir la pâte, séparer en 2 parties et former 2 pains.

Faire lever dans le four éteint,  la lumière allumée, pendant 1 heure.

Après la levée cuire sans sortir le pain du four à 350°F, environ 30 minutes, plus ou moins selon le four.

--------------------------------------


En petits pains cuits dans des moules à muffins:

Four à 350°F pendant environ 20 minutes. (J'avais fait un gros pain et 12 petits pains avec la recette ci-haut.)

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Pain aux pommes de terre et oignons verts
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