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 Cubes de boeuf à l'oignon

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Dune55

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Messages : 50897
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Cubes de boeuf à l'oignon   Jeu 01 Avr 2010, 07:27



Cubes de boeuf à l'oignon

J'avais 1 livre ¼ de cubes de boeuf a fondue
1 sachet de soupe à l'oignon
1 gros oignon coupé en cubes
poivre
persil
1 tasse eau
1 tasse de bouillon de poulet
1 c. à thé de Bovril au boeuf
Patates et carottes

Faire revenir les oignons coupés en cubes dans un peu de beurre
Ajouter les cubes de boeuf et faire dorer sans bruler les oignons
Réserver dans un chaudron qui va au four
Déglacer le poêlon chaud avec 1 tasse de bouillon de poulet
Ajouter 1 c. à thé de Bovril au boeuf
Délayer 1 sachet de soupe à l'oignons dans une tasse d'eau
L'ajouter au bouillon de poulet dans le poêlon
Mettre du poivre et du persil haché
Transvider sur la viande réserver
Cuire 350° 30 minutes
Mettre ensuite le four à 325°
Ajouter les patates et 30 minutes plus tard les carottes
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits à votre goût

_________________


Dernière édition par Dune55 le Sam 21 Avr 2012, 19:58, édité 1 fois
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Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Re: Cubes de boeuf à l'oignon   Jeu 01 Avr 2010, 07:37

:merci: pour la recette!
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Cubes de boeuf à l'oignon
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