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 Repas de boeuf haché jardinière

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MessageSujet: Repas de boeuf haché jardinière   Mar 30 Mar 2010, 15:42

Repas de bœuf haché jardinière

Ingrédient

3 pommes de terre en cubes minces
1 lbs.de bœuf haché
1 cuil. à thé de margarine
1 grosse btes de sauce tomate hunt’s (680 ml.)moi 2 btes soupe tomate
1 tasse de boullion de boeuf ou eau et bovril au boeuf
Bovril, poivre, persil
1/2 cuil. à thé de sauce Worcestershire
1/2 tasse d’oignons tranchés mince
1 tasse de céleri tranché mince
1 tasse de carotte tranchée mince
1 btes de champignon tranché
autre légumes au choix

Méthode


Faire dorer les oignons,et cuire la viande cuisson complète
Ajouter la sauce tomate,ou soupe au tomate
Ajouter la sauce Worcestershire,
bovril ,poivre,persil.
Amener à ébullition.

Dans un plat pyrex, étendre les pommes de terre, le céleri, les carottes, les champignons,autre légumes au choix, rangées par rangées.
Ajouter le bouillon de boeuf

Ajouter par dessus les légumes, la préparation de viande cuite.

Couvrir d’un papier de plomb et cuire au four à 350*environ 1 hres
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Repas de boeuf haché jardinière
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