Pause amicale et gourmande
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| | | Sauce pour Sushi (Japonais) |  |
| | | Auteur | Message |
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Dune55
Messages : 69180
Date d'inscription : 15/04/2009
 |  Sujet: Sauce pour Sushi (Japonais)  Dim 28 Mar 2010, 14:27 | |
| Sauce pour Sushi (Japonais) Ingrédients 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée 2 pincées de gingembre 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d’huile de sésame Quelques gouttes de Tabasco Préparation Dans un récipient, mélangez bien l’ensemble des ingrédients. Conservez cette sauce au frais avant de servir avec les sushis Source : Certiferme_________________  |
|  | | Jean
Messages : 890
Date d'inscription : 20/07/2009
Localisation : Québec
| | Sujet: Re: Sauce pour Sushi (Japonais) Sam 26 Mar 2011, 13:52 | |
| Miam-miam, j'ai fais 1/2 recette de cette sauce, mais plutôt que de la servir avec les sushis, j'y ai mariné de la chaire d'anguille, avant d'en faire de délicieux maki sushis.....
J'ai utilisé du jus de gingembre plutôt que le gingembre en poudre.
La prochaine fois je coupe de moitié l'huile se sésame.
Merci Dune et Certiferme |
| | | | | | Sauce pour Sushi (Japonais) | |
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