Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Macaroni aux concombres et aux champignons.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Madamande

avatar

Messages : 617
Date d'inscription : 03/12/2009
Localisation : Montérégie

MessageSujet: Macaroni aux concombres et aux champignons.   Ven 26 Mar 2010, 19:22




Recette personnelle


Macaroni aux concombres et aux champignons.


Ingrédients

4 portions


500ml (2 tasses) de macaroni coupés

15ml (1 c à table) d'huile d'olive

227g ( 1/2 lb) de champignons frais, lavés

et coupés en dés.

45ml ( 3 c à table) de farine

375ml (1 1/2 tasse) de bouillon de légumes chaud

1/2 concombre anglais pelé et coupé en dés

5ml (1 c à thé) de persil frais haché

jus de citron

sel et poivre


Méthode


Faire cuire les pâtes selon le mode d'emploie sur le paquet.

Égoutter et mettre de côté.

Mettre l'huile dans la poêle et ajouter les champignons.

Saler et poivrer et arroser de jus de citron.

Cuire 1 à 2 minutes.

Ajouter la farine en la soupoudrant sur les champignons.

Mélanger et cuire une minute.

Ajouter le bouillon chaud; remuer pour dissoudre la farine.

Cuire 5 minutes en remuant la sauce.

Ajouter les pâtes cuites et chaudes,

le concombre. Saler, poivrer; mélanger le tout.

Mettre dans le plat de service.

Parsemer le tout de persil haché et servir aussitôt.


****
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

avatar

Messages : 51386
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Macaroni aux concombres et aux champignons.   Ven 26 Mar 2010, 19:34

pour la recette

_________________
Revenir en haut Aller en bas
 
Macaroni aux concombres et aux champignons.
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Macaroni boeuf, crème de champignon et cheddar
» La forêt des champignons [terminé]
» escalopes de jambon aux riz,champignons
» L'ARGENTINE : SÉRIE "CHAMPIGNONS"
» Mousse au champignons

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Pâtes, lasagnes, pizzas, sauces tomates :: toutes les pâtes-
Sauter vers: