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 Crêpes au poulet

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MessageSujet: Crêpes au poulet   Crêpes au poulet Icon_minitimeVen 26 Mar 2010, 17:35

Crêpes au poulet ou à la dinde

ingrédient
Poulet cuit coupé en petit morceaux, la quantité désirée
1 cuil. à soupe de margarine
1 oignon coupé très fin
1/2 piment vert, coupé très fin
2 branches de céleri coupé très fin
1 btes de champignon coupés très fin

méthode
1. Fondre la margarine, faire revenir les oignons, le céleri, le piment, et les champignons
2. Ajouter le poulet, 1 cuil. à thé de bovril au poulet ,un peu de bouillon de poulet ,poivre

pâte à crêpes

ingrédient
2 tasses de lait
3 œufs
3 cuil. à soupe de beurre fondu
1 tasse de farine
Sel

méthode

1. Battre les œufs .ajouter le lait, et le beurre fondu
Ajouter la farine et le sel, il faut que la pâte soit liquide
et lisse,de façon à faire des crêpes minces
2. Faire de petites crêpes et ajouter le mélange de poulet dans chaque crêpe
3. Rouler la crêpe et piquer avec un cure dent
4. Servir nature ou avec béchamel maison ,ou crème de champignon,crème d'asperge,crème de céleris exct.... servir comme entrée ou comme repas
se réchauffe très bien au micro-onde
source (ma mère)

Crêpes au poulet Craspe10


Dernière édition par Cot le Mar 02 Nov 2010, 18:37, édité 2 fois
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Rose_Bleu

Rose_Bleu

Messages : 1147
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MessageSujet: Re: Crêpes au poulet   Crêpes au poulet Icon_minitimeVen 16 Avr 2010, 08:21

sa doit etre super bon sa
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Crêpes au poulet
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