Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Grands-pères à l'érable

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Grands-pères à l'érable   Mer 24 Mar 2010 - 18:48

J'ai essayé la recette de Coup de Pouce, vraiment délectable comme goût et texture!!
À refaire sans hésiter!!

Grands-pères à l'érable



Portions: 8

Ingrédients


Pâte à grands-pères

1/2 tasse (100 gr) de sucre
2 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel
1 1/2 tasse (180 gr) de farine
1/4 tasse (48 gr) de graisse végétale
1 tasse (250 ml) de lait

Sirop

1 1/2 tasse (375 ml) de sirop d'érable
1 tasse (250 ml) d'eau


Préparation des grands-pères

1. Mélanger le sucre, la poudre à pâte, le sel et la farine. Incorporer la graisse végétale. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Préparation du sirop

2. Dans une grande casserole, porter à ébullition le sirop d'érable et l'eau. À l'aide d'une cuillère à crème glacée, façonner la pâte en boules et les ajouter dans la casserole. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes (ne pas soulever le couvercle pendant la cuisson).
Dégustez avec un gros verre de lait bien froid!

Source: Coup de Pouce



Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2010/03/grands-peres-lerable.html

Bye!
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Boulis

avatar

Messages : 4022
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 60
Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Re: Grands-pères à l'érable   Mer 24 Mar 2010 - 19:26

Je n'ai jamais fait des grands-pères va savoir pourquoi, mais je prend cette recette et je la met au programme de la semaine prochaine. Merci Esther pour toutes tes bonnes idées
Revenir en haut Aller en bas
Chiboum

avatar

Messages : 1087
Date d'inscription : 21/05/2009
Localisation : Chibougamau

MessageSujet: Re: Grands-pères à l'érable   Jeu 25 Mar 2010 - 15:00

Merci Esther pour cette belle recette, mon mari a la dent sucrée je crois bien lui faire plaisir en essayant votre recette.
Revenir en haut Aller en bas
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Re: Grands-pères à l'érable   Jeu 25 Mar 2010 - 20:34

Vous allez voir comme c'est bon et sucré....!!

Bye!
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Fille

avatar

Messages : 249
Date d'inscription : 18/05/2009
Localisation : près de Lac Mégantic

MessageSujet: Re: Grands-pères à l'érable   Dim 28 Mar 2010 - 10:53

c est les meilleurs. tres tendre et reste beau. fille
Revenir en haut Aller en bas
Madamande

avatar

Messages : 617
Date d'inscription : 03/12/2009
Localisation : Montérégie

MessageSujet: Re: Grands-pères à l'érable   Dim 28 Mar 2010 - 11:18

Ma mère en faisait souvent.
Qu'est-ce que c'était bon et ça sentait le bon le sirop dans la maison.
Il fallait voir mon frêre Noël les engloutir.
Elle n'en faisait pas qu'une douzaine.
Ça fait des années que je n'en mange plus .
Je me souviens encore cependant de la texture tendre et moelleuse de la pâte
et du goût savoureux du sirop d'érable.Mmmm!
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Grands-pères à l'érable   

Revenir en haut Aller en bas
 
Grands-pères à l'érable
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Grands-pères au poulet (restes) de Messidor
» Grands-pères sur poulet en sauce
» Grands-pères au poulet et au cari pour deux
» Grand-pères dans le sirop d'érable
» fricassée de dinde et grand-pères

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Poudings, crumbles, clafoutis, cakes, pain-gâteau,-
Sauter vers: