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 Ragoût avec tranches de jarret de porc et légumes à la mijoteuse

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Melam

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Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

MessageSujet: Ragoût avec tranches de jarret de porc et légumes à la mijoteuse   Jeu 18 Mar 2010, 09:55



Ragoût avec tranches de jarrets de porc et légumes à la mijoteuse
De: Melam

Mijoteuse: 4,8 L

2 tranches de jarrets de porc sans couenne
2 grosses carottes en cubes
2 tranches de navet en lanières (ou en cubes)
2 grosses pommes de terre en cubes
1 oignon haché
1 branche de céleri avec feuilles
3 tasses de bouillon de poulet chaud
Sel et poivre au goût

5 c. à table de farine grillée
½ tasse d’eau froide

Mettre les légumes et la branche de céleri dans la mijoteuse.

Faire revenir les tranches de jarrets de porc, les ajouter dans la mijoteuse.

Faire revenir les oignons et déglacer le poêlon avec un peu d’eau, verser dans la mijoteuse.

Ajouter 3 tasses de bouillon de poulet chaud.

Diluer 5 c. à table de farine grillée dans ½ tasse d’eau froide et ajouter dans la mijoteuse, bien mélanger le tout.

Cuire à HIGH de 3 à 3 heures 30 ou à LOW de 6 à 7 heures.  (plus ou moins selon la mijoteuse)
--------------------
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Rose_Bleu

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Messages : 1090
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: Ragoût avec tranches de jarret de porc et légumes à la mijoteuse   Jeu 18 Mar 2010, 13:39

miam miam sa doit etre super bon sa ,car ton assiette est appétissante elle
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Fleuriane

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Messages : 11834
Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 65
Localisation : val-senneville

MessageSujet: Re: Ragoût avec tranches de jarret de porc et légumes à la mijoteuse   Jeu 18 Mar 2010, 14:55

merci,melam ,ca l air délicieux ,je prends ta recette pour l essayer un de ces bon jours .
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Melam

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Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

MessageSujet: Re: Ragoût avec tranches de jarret de porc et légumes à la mijoteuse   Jeu 18 Mar 2010, 18:12

Merci à vous Rose_bleu et Fleurianne, nous on a beaucoup aimé, j'espère qu'il vous plaira aussi si vous l'essayé.

Bonne soirée à vous deux.
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Fleuriane

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Messages : 11834
Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 65
Localisation : val-senneville

MessageSujet: Re: Ragoût avec tranches de jarret de porc et légumes à la mijoteuse   Ven 19 Mar 2010, 13:30

aussitôt que je m achette des jarrets de porc c est certain que je vais l essayer ,j aime bien les recettes simple et a la mijoteuse . merci beaucoup pour la recette et ta réponse .
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MessageSujet: Re: Ragoût avec tranches de jarret de porc et légumes à la mijoteuse   

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