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 Quiche au jambon et variante

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nicolav

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Messages : 125
Date d'inscription : 26/01/2010
Localisation : Longueuil

MessageSujet: Quiche au jambon et variante   Ven 12 Mar 2010, 05:01




Quiche jambon fromage

Variantes

4 œufs

1 tasse de lait

1 tasse de jambon en petits morceaux

1 tasse de fromage mozzarella râpé

1 échalote émincée



Brasser les œufs

Ajouter le lait et brasser encore (mélange crème lait)

Verser le jambon et le fromage dans le mélange

Mettre dans une abaisse non cuite

Badigeonner la bordure

Cuire à 350 F jusqu’à ce que le mélange soit pris

*Note; on peut mettre moitié lait moitié crème

(ce que je fais tout le temps)

Variantes :

Remplacer le jambon par du bacon cuit en morceaux

Ajouter de la ciboulette ou des asperges.



Nicole L.
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