biscuits à la compote de pomme

Source :inconnue
1/2 tasse de graisse ramollie
1/2 tasse de beurre
1 tasse sucre
2 oeufs
1 tasse de compote de pomme
3 tasses farine
1 tasse noix
1 tasse raisins à tarte
1/2 tasse lait évaporé non dilué
1 cuil. à thé de vanille
1/4 tasse cannelle
1/4 tasse muscade
1-1/2 c. à thé soda
1/2 c. à thé sel

Battre le beurre , la graisse , le sucre et l'oeuf en crème.
Ajouter la compote de pomme le lait et la vanille .
Tamiser la farine avec les épices , le sel et le soda et ajouter au mélange .
Ensuite les noix et les raisins .
Bien mélanger.
Mettre au froid 1 heure.
Déposer par cuil. à table sur une tôle non graissée
Cuire au four 375 F* 15 minutes

Glacage
3 tasses de sucre en poudre tamisé
1/4 tasse beurre ramolli
1/4 tasse lait évaporé
1 cuil. à thé de vanille

Crémer le beure ajouter le sucre en poudre en alternant avec le lait et la vanille.
Bien mélanger .
Étendre sur les biscuits refroidis.