Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-24%
Le deal à ne pas rater :
PC Portable Gaming 15.6″ Medion Erazer Deputy P40 (FHD 144Hz, RTX ...
759.99 € 999.99 €
Voir le deal

 

 Bouchées forestières

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Esther B




Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Bouchées forestières Empty
MessageSujet: Bouchées forestières   Bouchées forestières Icon_minitimeVen 16 Avr 2010, 21:30

Des petites bouchées qui ne feront pas long feu!! Une belle recette prise sur le blog de Isabelle!

Bouchées forestières


Portions: 24 (moi 14)

Ingrédients



1 paquet de 227 g de champignons hachés fins (moi pas trop fins)
4 gousses d'ail hachées
¼ tasse (60 ml) de vin blanc
¼ tasse (60 ml) de crème 35% (moi 15 % champêtre)
Sel, poivre
1 boîte de 24 petits vol-au-vent congelés Pepperidge Farm


Faire cuire les vol-au-vent en suivant les instructions sur la boîte. Réserver.

Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un peu de beurre, faire revenir les champignons et l'ail environ 2 minutes. Incorporer le vin blanc et cuire 1 minute.
Ajouter la crème et faire réduire jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus de liquide. Saler et poivrer.
Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
Remplir chaque vol-au-vent du mélange de champignons.
Mettre au four sur la grille du centre environ 4 minutes.
Servir.

Source: Le palais gourmand

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2010/04/bouchees-forestieres.html


Bouchées forestières 447269
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Petite Cretonne

Petite Cretonne


Messages : 6162
Date d'inscription : 18/04/2009
Localisation : Charlesbourg, Qc

Bouchées forestières Empty
MessageSujet: Re: Bouchées forestières   Bouchées forestières Icon_minitimeSam 17 Avr 2010, 13:29

Je sens que je la ferai bientôt puisque l'anniversaire de ma soeur s'en vient à grands pas... Merci Esther
Revenir en haut Aller en bas
 
Bouchées forestières
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Entrées, aspics, mousses, verrines, bouchées-
Sauter vers: