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 pain aux bananes

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kalynou



Messages : 1243
Date d'inscription : 27/04/2009
Localisation : laval

MessageSujet: pain aux bananes   Mer 03 Mar 2010, 15:23



1/4 tasse (65 ml) beurre
1/2 tasse (125 ml) sucre
2 bananes, en purée
2 oeufs
2 tasses (500 ml) farine
2 c.à thé (10 ml) poudre à pâte
1/2 c.à thé (2 ml) bicarbonate de soude
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1/2 tasse (125 ml) lait

1. Battre le beurre en crème.
2. Ajouter le sucre et la purée de banane.
3. Bien mélanger.
4. Incorporer les oeufs un à un, en battant bien après chaque addition.
5. Mélanger les ingrédients secs.
6. Incorporer ensuite progressivement les ingrédients secs en alternant avec le lait.
7. Verser dans un moule à pain beurré et enfariné.
Cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une lame enfoncée au centre de la pâte en ressorte sèche.

Source André de recette du quebec.
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