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 Muffins aux pruneaux et au thé

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AuteurMessage
Lucie

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Messages : 892
Date d'inscription : 16/04/2009

MessageSujet: Muffins aux pruneaux et au thé   Ven 26 Fév 2010, 16:55


Muffins aux pruneaux et au thé
TEMPÉRATURE :
350°F
TEMPS :
40 Minutes
DONNE :
(18??) muffins




Garniture :

3
Cuil. à table
De farine de blé
½
Tasse
De cassonade
1
Cuil. à thé
De cannelle
1
tasse
De céréales « Bran Flakes »


Bien mélanger et y ajouter 3 cuil. à table de beurre et écraser.


Mélange à muffins :

1
tasse
D’eau bouillante
2
sachets
À thé « Orange Pekoe »
2
tasses
De céréales « Bran Flakes »
1
tasse
De farine de blé
1
Cuil. à thé
De poudre à pâte
1
Cuil. à thé
De soda
½
Cuil. à thé
De sel
½
Cuil. à thé
De cannelle
¾
tasse
De sucre
2

Œufs
1
tasse
De crème sure
¾
tasse
De pruneaux hachés




Laisser infuser le thé 5 minutes, verser sur les céréales. Reposer. Mêler les ingrédients secs. Crémer le beurre et sucre, ajouter les œufs, incorporer la crème. Y ajouter les ingrédients secs et les céréales. Verser la moitié, parsemer de la moitié des pruneaux et garniture. Verser le reste de mélange et sur le dessus le reste de pruneaux et de garniture.
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Muffins aux pruneaux et au thé
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